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“季老爷，今儿怎么来饭馆里了，平时见你一面很难啊！”有人故意调侃道。
“哈哈，今天对于我们珍肴楼来说是个重要日子，我当然得出现！”季成卖了个关子，笑着说。
“重要日子？”
他的话吸引来不少客人关注，特别是在珍肴楼吃了几十年饭的老顾客，纷纷好奇的问，“老季，啥重要日子，难不成你又娶小媳妇了？”
“去去去，我儿子都老大不小了，我又不像你，自然做不出这丢人事！”季成老脸一红，难为情的说。
“那就怪了，你别告诉我珍肴楼被你卖了，最近都在传呢！”
季成脸上的红还没消，这会儿又黑下来，他怕再不公布，有可能自己的小命都能被这群人传没，赶紧说，“我们珍肴楼今天推出新的招牌菜，当然是再重要不过得事！”
此话一出，打趣的客人们都静下来，小声议论会是什么招牌菜。
“老季，你们珍肴楼好像有一两年没推招牌菜了，怎么那么突然，之前一点风声也没露？”
“嘿嘿，这里我就要隆重介绍一下我身旁的圆圆姑娘和顾兄弟，”季成突然抛给她们一个眼色，示意她们上前，顾圆圆刚才听的正开心，这会云里雾里的跟着顾铁柱走到他身边，不知道叫她们父女干嘛。
“喔，中间的小姑娘好像是那位下水姑娘！”有人竟然真知道她，点明了顾圆圆的身份。
不过，下水姑娘是什么意思？！
这人太没有礼貌了吧，竟然这么叫她，一世英名都被毁了！
但是，知道她的人是少数，这里大部分都是非富即贵的老爷太太，少爷小姐，谁会关注她一个摆摊的小丫头？
顿时有又人问顾圆圆跟下水有啥关系。
顾圆圆此刻很想大声回没关系，但众目睽睽之下，她还是选择保持矜持。
季成赶紧说，“我们珍肴楼的卤下水就是用的圆圆姑娘家的方子，今天推出的新菜，也来自于她们家，所以味道你们可以放心，绝对差不了！”
虽然客人们还是不了解顾圆圆父女俩，但珍肴楼的下水他们都吃过，顿时好奇的打量顾氏父女，想知道他们到底有什么本事，能做出那么好吃的下水。
“老季，你快说今天的新菜是啥，别馋我们了！”有人催促道。
“是啊…是啊！”客人们附和。
季成笑容越发深邃，对旁边的白掌柜点点头，他默契的转身离开吩咐小伙计上菜，不一会儿季成手中就高举着一盘菜。
他提高音量道，“我手中端的就是今天的重头戏，珍肴楼新推出的招牌卤肉，一份七十八，欢迎各位品尝！”
“卤肉啊？”有客人想起珍肴楼之前推出过卤肉，结果味道并不好，这道菜没几天就消失了，怀疑的问，“比上次的卤肉好吃吗？”
季成急得赶紧要解释，结果顾圆圆示意他把盘子给她，然后自己端着走到刚才质问的那位衣着讲究的男人面前，笑着说，“伯伯，说的再多都是虚的，干脆你自己尝尝，然后告诉大家好不好吃！”
男人愣了愣，随即放声大笑，捋着胡子说，“我这人可不会撒谎，要是吃了不好吃，我不会顾忌老季你的面子，到时候别怪我砸你们生意！”
“伯伯，你放心吃好了，我们就要实话实说，如果你说假话，我们还不让你尝呢。”顾圆圆笑容真挚，眼神纯澈。
“好，”男人爽快的拿起筷子，夹起一片薄厚均匀的卤肉放进口中，顿时觉得咸香四溢，回味无穷，特别是咀嚼时口感劲道而不柴，让他欲摆不能。
“怎么样？”顾圆圆见他吃完，自信的笑问。
“好…好吃，比珍肴楼上回推出的卤肉好吃一万倍…不对…两者根本比都没法比！”男人赞叹道。
“老季，我这会相信你了，赶紧给我上一盘卤肉，我要正经配饭吃！”他迫不及待的催促道。
“等会儿伯伯，你还没吃完呢，”顾圆圆指了指盘子中间的蘸料，“你再沾着这个试试，看看味道有什么变化？”
男人直愣愣的盯着盘子中间的小碟，他自然早就发现这个东西，但刚才没想那么多。
这会儿，听到要沾着吃，他拿筷子的手顿了顿，迟疑的夹起一片卤肉沾沾，放进嘴前先闻闻，怕不小心吃个奇怪东西，闻到是酸辣的味，顿时猜到应该是用醋调的，这才放宽心，慢慢放进口中，口腔顿时充满酸辣的刺激，但却点到为止，不会过分，进而又有微微的甜和蒜蓉的香，所有酱汁和卤肉的香完美融合，当即他激动的说，“给我来碗饭！”
这料汁不配肉，光配米饭馒头，他都能给吃三碗，太下饭了！
“怎么回事啊，你不是试吃吗？怎么一个人吃上了？”客人们看他吃了好一会儿，自己都馋了，不满的抱怨。
男人一筷子夹了五片卤肉全部浸泡在蘸料里，配着米饭吃一大口，一脸的满足和享受，含糊不清的说，“想知道味道如何，你们自己点不就明白了？”
众人：“………”刚才你明明不是这样说的！
变脸变得太快了吧！
不过看他吃的那么香，众人陆续的也开始点卤肉，你一盘他一盘，很快就几乎人手一份。
看着眼前的状况，季成久久不敢相信，刚才他可是一句话也没说，昨晚熬夜背的稿子都没用上，顾圆圆这孩子也太神了吧！
“圆圆，还好今天你没走，不然光靠我的嘴，绝对达不到你这效果！”季成由衷佩服道，这回他是心服口服。
“哪里哪里，主要是卤肉味道好。”顾圆圆谦虚的说。
季成：“………”
好像哪里不对劲，对了，卤肉也是她们做的，这不还是夸她自己？
好家伙，拐着弯的自夸，真有你的！
大厅的客人们吃了卤肉，无一例外都说好吃，尤其指出了蘸料，说它是点睛之笔。
这时，有客人说：“我们蘸料没了，给我们加点呗！”
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