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玻璃罩外隐约传来大家动手的声音。
裴初夏下定主意,手下也开始忙碌起来,洋葱剥皮,先切块。
那些个夜晚,肖亦寒低沉却沉稳的话语,深深的留在她心里、脑海里。
她先处理洋葱,按肖亦寒说的切法切好洋葱,然后进行烧制。
肖亦寒静静看着台上的人儿已经低头开始切洋葱,手法一转,用了其他方法,他眯起眼睛,嘴角挑起笑,转身,回了剪辑室。
裴初夏似有所觉,抬头看向门口,正好看到他离去的身影。
就好像,他的出现,是幻觉。
没被人察觉到的,短暂停留。
却带给她安定和灵感……
本该在剪辑室的人,大家都以为他正在剪辑室,谁也没想到他会出现在观众席,他,是不是因为看到她的无措,所以特意来了一趟?
裴初夏忍不住扬起微笑,甜甜恣意的笑。
此时,其他人的烹饪也在按部就班的进行。
赵芊眠要做的黄焖鸡,制作过程比较复杂,夏梦言并没有被难倒,而且她并没有按赵芊眠的菜单走,而是选择做另一道菜。
黄焖鸡的食材很是明显,并不难猜,所以王俊也猜出来是黄焖鸡,他并没有改变菜谱,和夏梦言一样做别的菜,而是选择就这道菜做下去。
但无疑,时间有些不够。
夏梦言大概是要做猪扒,但她并没有拿酱油,柳悦面临的是一样没有咸味调料的危机。
如果柳悦猜不出夏梦言原先要做什么菜的话,她就只能用现有的调料制作。
而郭子耀、夏梦言都是属于不按菜谱的调料来,随心所欲,随意添置或缩减调料的人,遇到这种比赛规则,拿到他们食材的人少不得要头疼。
柳悦的手紧紧攥着裙角,站在原地芒刺在背,感觉观众的低声议论声都是在说她,她的额头上冒出一些薄汗,嘴唇也瑟瑟发抖起来。
一边,郭子耀看着篮子里寥寥无几的食材,一下子就猜到是柳悦自己没算好时间,食材没拿充分,毕竟,当时拿食材时他们并不知道自己的食材会交给别人。
没有肉,没有调料,只有一些蔬菜……
郭子耀眯起眼,拿出里面的白菜,洗干净沥干后,烧了一锅水汆了一下,直到白菜变软,才捞了出来。
选手们的食材是有特写镜头的,完美的上帝视角,可供观众和评委席方便观看。
看到裴初夏的食材和郭子耀的食材,评委和观众都不约而同的皱起眉。
裴初夏似乎纠结了一会,脸上突然扬起明媚的微笑,然后就埋头加快动作。
而郭子耀只是挑了挑眉,直接抛开其他食材,挑出了白菜。
纯素菜?
《美食》主编韩可看着两人的表现,勾起了唇。
临场反应来看,郭子耀更胜一筹,但直到韩可看到裴初夏用不同的手法切洋葱,而且将洋葱烧制成汁……
他一顿,注意力瞬间被吸引过去。
这是……
料理台前,裴初夏熬制好洋葱,趁着放凉的时间,开始揉面。
看起来娇娇小小的女孩子,力道却把握得正好。
面粉加水后在她的手下逐渐成团。
镜头里,裴初夏漆黑明亮的杏眼绽着熠熠的光辉,就好像是得了什么宝藏似的。
韩可心神一动,他笔下的人物迟迟找不到那份感觉,这一双眼睛,就是他要找的,那种剑走偏锋势在必得的感觉,张扬着自信的样子。
这个小姑娘,看来,还会更火啊。
揉好面后,裴初夏尝了一口晾凉的洋葱酱料,脑海中浮现一个画面。
如果按现在的酱料,涂抹到饼上,甜度够不够突出?
而另一边,郭子耀将姜末放入锅子炒,没有虾米,他眯起眼,将银鱼撒下。
五星级主厨林波眼一眯,笑了一声。
果不其然,郭子耀要做的是开阳娃娃菜,没有高汤,他用了银鱼吊汤充任,放入盐和白糖后,加入淀粉勾芡。
第一个出锅。
郭子耀的六人份很容易分配,裴初夏则需要多做几张饼,然后分成六份。
另一边,“叮”的一声,没办法看到对手的情况,是夏梦言那边的烤箱响了,只有上帝视角的观众和评委看到,夏梦言做的是手扒鸡。
镜头里,手扒鸡表面酥脆无比,香味飘荡在演播厅内。
不难猜出,是鸡肉的香气!
时间滴滴答答的流逝,“噔”从王俊的料理台传来一阵脆响。
观众席传来惊呼声,隐约可以听得是王俊失手打碎了盘子,一人份的黄焖鸡就这样浪费了。
他也将失去一位评委的票。
评委面前无人情可言,没有准备好六人份,那有几人份那就是几人品尝。
同样的起跑线,落后于别人,是你自己的过失。
正是节目公正无私的规则和变化莫测的赛制,才吸引了无数人观看。
堪比权威的比赛……
节目组一开始就是打着“权威”“厨王”的口号打广告吸睛的
烤好第一个千层饼后,裴初夏先尝了一口确认无误后,等到娄曼出声提醒“比赛只剩下十分钟”时才开始转盘,她的菜一向不加修饰,但这次平凡普通于别人,如果视觉上不突出,她很难靠味道脱颖而出。
裴初夏随即想起她爹在她初赛时的“惊人”表现。
但她没有她爹那三分钟做好一幅食雕的本领,但她司空见惯,照猫画虎还是可以的……
裴初夏想到此,拿出剩下的食材,开始七拼八凑起来。
娄曼声声催促声响在耳边。
裴初夏将特制的酱料盛在碟子里,一个个摆在牛肉饼旁边,然后用吸油纸吸走饼上的油渍。
六人份虽然比复赛的十二人份更轻松一点,但仍是个大工程,加上比赛时间只有一个小时,正是紧凑。
“叮铃铃”娄曼摇了摇手里的铃铛,补了一句:“时间到,请选手们停下手里的动作。”
裴初夏闻言吁了一口气,整个身子都松了下来,她伸手,拿起一旁的干净湿巾,擦了擦额头的薄汗。
围绕在料理台三侧的玻璃罩开始落下,终于“重见天日”的感觉。
“选手们的菜会按照上一场的排名由高到低呈上评委席。”
工作人员上前将裴初夏的菜拿走,眼里忍不住闪过一抹惊喜,一盘一盘小心翼翼的收走。
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