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甜……
对了,甜,那丝糯糯的味道是甜味!
但不是糖……
像是黄豆?!对哎,豆瓣酱!加了千里香、八角粉、黄瓜,甜香,咸辣!
还有番茄酱,洋葱,这里的洋葱发挥的是甜味。
具体味道已经尝出来了,裴初夏再写下制作千层饼的材料:面粉、生粉、白糖。
系统显示还有材料没有尝出来。
裴初夏又吃了一口,补充自己的猜测,整个饼甜中带咸,咸里带鲜,还有干黄酱?!
果然,系统跳过,回到主页面,裴初夏点下饮料的那一项,界面立刻出现十几个空格。
不是,一杯饮料竟然有十几种用料?!
裴初夏先微微抿了一口,喉咙里瞬间窜入一股苦味,裴初夏被苦得紧紧拧着眉,“愁眉苦脸”,她轻轻吐了吐舌头。
观众们一直盯着场上的情况,就看见裴初夏皱起眉愁眉苦脸吐着舌头的样子,他们笑了一声,也不禁猜测起那杯绿色的饮料究竟是什么味道,难道是黑暗料理?
裴初夏舔了舔自己的嘴唇,瞬间又被苦了一把,艾玛,这么苦,绝对是苦瓜!
不止!
还有、还有……
果然不能把这杯饮料放在一开始品尝,不然被这么苦了一把,绝对会影响舌尖的敏感程度。
还有什么呢,有点甜,有点甘?
绿色的?绿色的?
葡萄?裴初夏尝试着在屏幕上写下,结果分数立刻倒退了一分。
天,不是葡萄?
等一下,甘甜爽口的是什么,不是绿色的,白色透明的也可以,等一下,西柚!
还有猕猴桃!
还有……卷心菜?
嗯?甜的是什么用料?对了,牛奶!还有白糖!
不对,不是白糖,是、是炼乳!
裴初夏吁了一口气,总算尝出来了。
还有蜂蜜!白砂糖会有沙质固体,所以不是,蜂蜜粘稠,无形无状。
一般苦瓜会和什么水果蔬菜搭配?苹果汁!芹菜!
别人都是从食谱开始推算,裴初夏是先直接深入内里挖掘出隐藏的味道然后才回到表面重新品尝。
先难后易,主要是难度大的地方耗时比较多。
裴初夏写下最后一个材料,系统顺利通过,裴初夏抬头看了一眼倒计时,时间已经过去十分钟了。
还剩下牛排和蛋糕,一个甜一个咸,先尝哪一个呢?
蛋糕粘糯,牛排咸香,裴初夏想了想,还是选择了牛排,蛋糕的奶油会影响舌头的触感。
这是一块澳洲肥牛,裴初夏轻轻切下一口的量,吞入口中,慢慢咀嚼。
表皮滑嫩,淋着一层酱汁?
又是酱汁,这题超出考纲啊!
裴初夏又用肉吸了下盘子上的酱汁,舔了舔,嗯?甜的?
甜面酱?不像,不是粘稠型的,应该是汁水。
萝卜泥?巧克力?牛油果酱?
不对啊,都没办法这么咸香,究竟是什么……
裴初夏看了看旁边的人,发现夏梦言已经尝好了三道菜,旁边的郭子耀也在尝第三道,赵芊眠还停留在第二道。
裴初夏回过神,专注的继续尝自己的。
怎么办,不可能随便写,写错会扣分,决不能草率。
裴初夏此时,初初尝了焦急的味道,就像是她写文时遇到瓶颈,绞尽脑汁也挤不出一个字来一样,真的是太愁人了,时间又有限。
裴初夏第三次切下牛排,牛排的量顶多五口,如果不能在五口内尝出来所有用料,那就等同于失去这一部分的分数,到时候,绝对是落后于其他人。
裴初夏挠了挠自己的眼帘,紧紧咬着唇,她眼睛一转,正好撞上了肖亦寒的视线。
心、瞬间安定下来。
甜的酱汁,会不会是洋葱呢,裴初夏决定赌一把,她在电脑上打下洋葱两个字,系统开始刷新。
心,好像揪在了一起,好像有一只小鹿就要蹦出来。
通过!
是洋葱!真的是洋葱!
为什么自从她学以致用发挥出洋葱的甜味后今天遇到的两道菜都运用了洋葱这个属性,不是吧,她学肖大神,节目组学她?
除了洋葱,还有、还有梨汁,破解了关键,裴初夏后面的品尝就顺利了许多。
还有一种酱料,好熟悉——是墨西哥酱汁!
里面有柠檬汁、孜然、西红柿、酸奶油、沙拉酱、盐、胡椒粉、辣椒粉、香菜、孜然粉、香葱。还有胡萝卜!
对,胡萝卜的甜味。
尝出酱汁,整块牛排基本解决,还有一点香气,那是熏烤?那就还是干草香薰了。
裴初夏再抬头看了看时间,这块牛排耗费了她最多时间,现在只剩下九分钟了!
九分钟!
裴初夏吓了一跳,连忙拿起蛋糕抓紧品尝。
她挖了一口蛋糕,蛋糕表层是果酱,橘黄色的是橘子酱。
这些菜,他们不是没接触过,但因为节目组不按食谱来按常规出发,还加了新元素,结果难度系数就蹭蹭上涨。
蛋糕是巧克力色的,果酱却是柠檬橘子味的,裴初夏咬了咬唇,总觉得有点悬。
蛋糕的纹理被切开,里面并没有再加馅料,裴初夏轻轻将其放入口中,刹那间,软糯的口感黏在了舌尖上,这是……蓝莓的味道?
还有胡萝卜、面粉、酵母、葡萄干。鸡蛋!
白砂糖肯定有,苹果还是梨肯定是其中一种,姜?
还有一点香气,又是干草?
裴初夏吃了一惊,节目组竟然把蛋糕做得又甜又香又麻?!
佩服啊佩服!
这几道菜无一不惊艳,很多都是三种口感并加在一起,却可以共容互融,说明厨师把握的度很精确,才能够让每一道菜像薄饼皮一样一层裹着一层,层层叠叠。
对了,做蛋糕时需要油,照这样推测,下在这里面的油绝对不会简单,但是……下在面粉里的,要怎么尝出来是什么油。
黄油炼乳肯定有,沙拉也有?!
还有……
裴初夏吃了口蛋糕下的面包,细细咀嚼。
摸索着它的口感。
是油菜籽油!
对,油菜籽!
还有一种粗糙的口感,香的……是什么。
裴初夏脑子里像炸开一般,浮现一个画面,如果以此为标准,是不是这个熟悉的味道?
高粱作物?
玉米?大米?
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