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乐阅读 > 秀色可餐 > 第123章 芙蓉三鲜汤(二)

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    “那倒不是,”黄婶子笑道,“寒冬腊月的,上哪儿找芙蓉花去,不过这芙蓉三鲜汤倒也的确是道色香味俱全的美味,大家伙都赶紧趁热去吃饭吧,不然一会儿就要被其他人抢光了!”

    “走吧,去吃晚饭,”秀秀站起身对着钱小二和大庄二人温声说道:“外头的人不管现在过得有多么艰难,既然咱们还能过一日温饱生活,就该珍惜现在的一切才是。”

    钱小二沉默片刻后轻声道:“掌柜的说的是,是我们太年轻了,想事情不够通透。”

    饭厅里已经摆好了饭菜,每桌只做七八个人,桌上放了四菜一汤,菜都是用乡下的大盘子盛的,份量十足,完全够吃。

    两荤两素分别是酸豇豆炒肉末、莲花白炒肉片、醋溜白菜和炝炒土豆丝,都是些最普通不过的农家菜,胜在味道不错,随便一道都是能下饭的好菜。

    唯独只有今日的汤是由黄师傅亲手熬出来的,被四个炒菜围在了正中间,只看一眼就会觉得格外诱人。

    秀秀果真没有盛饭,盛了一碗汤后便坐下了,她是主人家,饭桌上也只有她先开动了,别人才敢开吃。

    汤是浓黄色到期,光是闻闻就很鲜香,里面好混杂了各色食材,让人一看就很有胃口。

    “掌柜的,不是说这汤是芙蓉三鲜汤吗,”大庄不解地问道,“可我看里面有胡萝卜、香菇、虾仁、和鸡蛋四样东西啊?”

    大庄十分在意厨艺,平时就爱多学多问,但他为人宽厚实在,故而不少酒楼的师傅们都愿意闲暇时指点他几句。

    秀秀笑道:“没错呀,三鲜就是胡萝卜、香菇和虾仁,鸡蛋又不属于三鲜,煎碎的鸡蛋一冲就散,正是这汤名字前头的芙蓉!”

    “原来如此,”大庄恍然大悟道,又问道,“那这汤是怎么做的,味道的确够鲜。”

    黄师傅笑呵呵道:“虾仁是用料酒、胡椒粉和盐巴提前腌过的,用芝麻香油煸一下放入炒碎的鸡蛋,再加入切好的胡萝卜和香菇,加水慢炖,只用放盐巴调味即可,好喝吧?”

    “好喝好喝!”

    旁边众人自然是无不夸赞,吃到最后,竟然四菜一汤都落了个空盘。

    秀秀叫住了钱小二和大庄,问道:“晚饭可吃好了?明儿咱们就得一早去城里了啊。”

    钱小二苦笑道:“掌柜的,您还真要去啊?”

    “去啊,你当我是在忽悠你不成?”秀秀笑道,“既然都吃好了,你们也都早些回房休息吧。”

    第二天一早,云欣服侍秀秀梳洗的时候神色很是纠结,最后还是咬咬牙道:“娘子,我也陪你们一起进城!”

    “胡闹!”秀秀皱眉道,“你跟着去做什么?”

    “钱小二和大庄都是男子,我不放心,娘子身边不能没人伺候。”

    秀秀打量了她半天,忽然笑道:“你这傻妮子莫不是动了凡心,他知道不呀你就这般紧张起来,还敢在我面前扯起谎来了!”
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