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等这些人都借口走了，朱有得才问：“莺莺儿，你是不是生气了？”
朱莺莺摇头说没有。
朱有得又说：“没办法，这天天见着的几个人，不能别人说想来家里蹭碗饭，我们都不让吧。”
朱莺莺知道，以前朱有得当屠夫，家里日子过得还滋润的时候，他经常做了吃的给邻居几个送去，只是吃到别人送来东西的时候，却是少之又少。
她于是说：“我知道的爹，我只是不喜欢别人在吃东西的时候，一直无端贬低食物。”
她之所以能在进入自家餐厅后，没有几年就蜕变成高级厨师，正是因为她对食物的理念：用心烹调，用心品尝，用心欣赏。
如果是真的做得有失败之处，她乐意接受批评，但如果只是为了贬低而贬低，已经在吃了还非说没胃口，这种行径她真的是非常讨厌。
说她上街卖麻辣烫不行？那她一天两三千文的进账是什么？
朱莺莺想，听这些人的意见，那她只会一事无成。
她默默的开始收拾摊车上的残羹，朱有得怪不好意思的走过来帮忙，边收拾边说：“下次，爹不让别人碰你的摊车了。”
朱莺莺终于是说：“爹，拒绝别人，也是需要掌握的一门学问。”
朱有得回想自己这么多年，让人白吃白喝白用，到生活困难了还被人反过来嘲笑，不由得点点头：“你说的对。”
正收拾着，院门外钻进来一个人。
是刚才在这里吃麻辣烫的其中一个，别人都叫他秦老五。
他一进来就走向了朱莺莺，问她：“莺莺啊，你这汤底放了什么煮的，告诉叔呗，叔想回去做给你弟弟吃。”
看他明显是撒了谎，朱莺莺便问他：“这汤底是辣的，叔你儿子那么小，能吃这个嘛？”
秦老五笑笑说：“咱们临江城的人谁不吃辣呀，能吃能吃！”
其实他是看中了朱莺莺特制汤底的味道，想自己做了进城卖去，所以这时态度特别好，见朱莺莺还有所犹豫，他又说：“你告诉叔，叔给你十文钱，算是鼓励你以后做生意了。”
“才十文？哪里有十文钱能买到的配方？”朱莺莺不屑一顾。
秦老五微微惊讶：“你这还要专门的配方呀？”
“当然了。”朱莺莺说，“我这汤底好不好吃，我想您心里也有数，不用我自夸。”
秦老五心里当然有数了，没数他还能偷偷来找朱莺莺吗？
前面他就是故意附和别人，说朱莺莺做的麻辣烫难吃，其实心里早就想着，要是能骗到……问到配方，那就好了。
“要不你开个价？”秦老五又问。
朱莺莺朝他伸出五个手指。
“五十文？”
“五百文。”朱莺莺说。
“你想钱想疯啦？”秦老五马上说她。
“不要算了。”朱莺莺满不在乎的说道。
朱有得这时发话了：“老五，你合适点得了啊，吃也吃了，说也说了，你还想来骗我娃儿要配方？”
秦老五这才觉得不好意思：“有得哥，你这话说的……那就五百文！莺莺你写了给我，一样不差啊，必须是跟我今天吃到的，一模一样的味道！”
朱莺莺说：“我不仅把配方写给你，制作方法还有流程，我也会一并写给你。”
秦老五连连说好，朱莺莺于是走到屋子里找纸和笔，朱有得在外面对她说：“找笔墨是不是？你姐姐房里有。”
朱莺莺于是走去敲朱莉莉的房门：“姐？”
里面传来很温柔的一个女声：“要笔墨纸砚是吗？”
穿到这个家这么久，朱莺莺还是第一次听到朱莉莉的声音，虽然明知朱莉莉看不到，但她还是点了点头才说是。
不一会儿，房门打开了一条缝，一双手将纸笔跟墨台推了出来。
朱莺莺在堂屋摊开纸张，好在原主小时候，朱家是有些钱的，也都给她们请过教书先生，识得几个字，写一个配方倒是没有问题。
朱莺莺很快把配方写好了拿出来，见秦老五直接伸手，她说：“先付钱。”
秦老五又想扯皮：“哎呀，你觉得叔还会赖你那两个钱嘛？”
“不是两个钱，是五百文。”朱莺莺说，“你不要我拿去烧了。”
无奈刚才的麻辣烫实在是太香了，这份配方实在是太诱人了，秦老五咬咬牙，终于是从身上摸出了所有的钱，连鞋子里藏的钱都扣了出来，凑够五整贯给了朱莺莺。
他拿到配方，脸上一副肉疼的表情。
朱莺莺说：“叔，配方给了你，往后我就不卖麻辣烫了，五百文钱买到这个你不亏。”
“好好好。”秦老五一听，这才欢天喜地的回去了。
朱莺莺没觉得可惜，虽说她要卖配方只是临时起意，但其实她麻辣烫已经卖腻了，一开始之所以选择麻辣烫，是因为她自己想吃，现在不想继续卖麻辣烫了，也只是因为她吃腻了，原因非常之简单。
再说麻辣烫这东西没有什么技术含量，她的配方也就是在现代时，坊间流传最广的那一套，多只多在，她根据自己对料理的经验，以及当下市场中有限的供应食材，对配比稍作了修改，并不是什么机密配方。
秦老五前脚刚走，后脚又有人来了，一推院门走进来，还是差不多的话：“莺莺啊，你那个汤底怎么煮的告诉姨呗……”
朱莺莺微微一笑，朝她伸出五个手指。
于是第二天，除了朱家，朱家上下左右的邻居家里都飘出了麻辣烫的香味。
朱莺莺推开院门，自己闻到四面八方飘来的麻辣烫味也觉得上头：“嚯，还好我今天不准备卖麻辣烫了。”
再好吃的东西，天天吃也会变得食之无味。
她看了看天才微亮，忙回头去喊朱有得：“爹！现在可以去满舅家了吧？”
朱有得从堂屋里走出来看了看天色，说：“差不多，等爹拿上爹那把杀猪刀，咱们就走。”
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