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清苑酒楼还是封店状态，朱莺莺于是挨个去问其他酒楼，毕竟她还带着学习任务来的，不去大酒楼，就白来一趟京城了。
但是，找工作的过程并不顺利。
“不要不要，我们酒楼不缺人手。”
“就你？厨师？你倒是敢说呀……临江城是哪个城，没听说过。”
“吃饭欢迎，找事做免谈。”
“打杂？打杂的也不缺！”
果然是京城的大酒楼，后厨不缺厨师也就算了，甚至朱莺莺想要先找一份后厨打杂的工作，也是屡屡碰壁，别人连让她展示一下的机会都不给。
又被一家酒楼拒绝后，朱莺莺走回到街上，低头看了看自己的衣服，心想，是不是她的粗布麻衣太寒酸了？因此别人都瞧不上她？
这么想着，朱莺莺回到客栈去换了一身衣裳，是楚灏送给她的那身裙子，另外也稍稍打扮了一下，在唇上抹了胭脂。
这下再去，她就没被拒绝得那么惨了，但还是……
“你这样的待不了后厨呀，你要真想找份事情做，不如你到店里柜台上去帮忙吧，或者去当雅间的侍女。”
“你说你会做菜？小姑娘，我们这里是大酒楼，可不是你的家，不是什么人都能来做菜的，让你试试？我们这儿生意好，可没那么闲。”
“别开玩笑了，你不去布行或者胭脂铺找找事做，来我们这里问什么？”
朱莺莺锲而不舍，但是整个京城，做工的人比缺工的岗位还多，而且后厨，他们根本不要女人进去，连打杂的都不要，就当女人是做不了后厨的活儿，所以不管朱莺莺如何说可以展示一下自己的实力，他们也根本不当一回事。
正在朱莺莺考虑着，去下一间酒楼找事做时，要不要带上菜刀给他们秀一手耍花刀，一个声音惊喜又疑惑的喊了喊她：“莺莺？”
朱莺莺还站在某间酒楼的后门，她刚刚在这里被人拒绝了，想着事情，暂时没走，这会儿拒绝她的人早就回酒楼忙去了，朱莺莺转过身，见叫她的人是邬淑美。
“咦，好巧啊。”朱莺莺说。
“是呀！”邬淑美仍是惊喜，她两只手竖着举在身前，双手湿漉漉的，袖子挽了老高，是为了不被沾湿衣服，她问朱莺莺：“你来找事做？”
朱莺莺点点头，实话说：“找了一天了，还没找到。”
不仅难在京城遇到楚灏，连应丰那样赏识她的伯乐，她也难再遇到。
邬淑美马上说：“我在这里洗碗，你要是想找事情做，我帮你问问管事的，看他还缺不缺人？”
“谢谢。”朱莺莺说着却是摇了摇头，“我是想在后厨做事，但是什么都行，除了洗碗。”
打杂还有机会接触到灶台，洗碗可是完全没有机会了呀。
邬淑美无奈：“可是……他们只缺洗碗的人，我之前也问了很多地方，好像是因为最近城里打工的人变得多了，好些还主动减少自己的工钱，所以特别难找活儿干。”
“是最近才变多的嘛？”朱莺莺问，她还以为是一直如此。
邬淑美早在来京城的第一天就开始找事做了，所以知道的也比朱莺莺清楚：“嗯，因为马上会试了，来了很多赴考的书生，所以很多像我一样，陪考的，就都出来干活儿了，所以竞争特别大，是个活儿就有人干。大家都缺钱嘛，我也是，光宗考试，要用钱的地方实在是太多了，现在客栈又涨价……”
读书人涌入京城，客栈客房紧俏，自然全面涨价。
朱莺莺想到当面一套背后一套的连旭，又想到那日女人抓鱼、男人岸上等着吃的情景，又又想到陈世美，忍不住对邬淑美说：“董光宗对你也不好，你何必这么辛苦去供养他呢，还是对自己好一点吧，要挣钱，可以让他们书生去帮人代笔写字嘛。”
虽然她也给了连旭钱，但毕竟她钱来得快，就当是富婆为小鲜肉掷了一金也无妨，可是邬淑美，朱莺莺可是看着她从临江城到京城，一路上为董光宗抗包拎书洗衣打水生火做饭……现在还辛苦挣钱给他花，朱莺莺是知道在酒楼洗碗有多辛苦的，那么多的大盘子，一个能有小几斤，又是不能磕碰的东西，洗了还要垒好，端过来端过去，真的是最脏最累的活。
何况董光宗在邬淑美被人欺辱前后，还是那种不当男人的态度。
邬淑美说：“光宗他性子傲，不肯给人写字的，他说他的字只能给自己写，要用来以后写奏折……”
朱莺莺不由得摇摇头：“是啊，性子傲不就是这些书生的通病嘛，越是这种人，越是同情不得，我就是吃了教训。”
“啊？”邬淑美表示不懂。
“没什么。”朱莺莺说，“那你好好的，我先走啦，我还要到别的地方找事做去。”
邬淑美只好点点头：“再见莺莺。”
“再见啦。”
朱莺莺回到自己住的客栈，带上她那把用布仔细裹好的菜刀，出来又找了一间酒楼，她没有直接去后厨问，而是先作为客人去尝了一下酒楼的菜，之前她屡屡被拒，有些过于急躁了，其实不该，酒楼选择她的同时，她也得好好选择酒楼才是。
不然如何才能学到真正好的京城料理？
朱莺莺在这间酒楼点了几个招牌菜，京城烤鸭、京酱肉丝、黄焖鱼翅，这些都是京城特色，还另外有一道小二推荐的雪莲子薏仁煮明虾，说是深受京城小姐们的喜爱。
点好这些，朱莺莺环视了一下三楼的大堂，她坐在靠窗边的位置，这时有一个妇人带着一个年轻姑娘在她旁边坐下了，他们身后还跟着两个丫鬟。
这似乎是京城有钱人的标配，没两个下人随行都不好意思出门。
朱莺莺选的自然是京城最好的一些酒楼，因此现在大堂里，只有她是独身一人，没有丫鬟随从伺候在侧。
也因此，吸引来了一些好奇的目光。
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