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乐阅读 > 青杏 > 第88章 福气

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    要说瑞雪这个名字,还是青杏给起的。她生下来时,真是窗外飘着大雪的数九寒天。瑞雪兆丰年。莫若就叫瑞雪,起个好兆头。青杏是真疼这外孙女,小瑞雪几乎是在她身边长大的。杨叔贵忙着养殖鱼,槐果和红星还没到四十岁,正是干事业的好时候。青杏自觉年纪上来后,烧煮河豚颇感吃力,渐渐的,福祥饭馆的大掌勺就变成了红星夫妇。更确切地说,常常在后厨忙活的人,是槐果。

    槐果决心要当第三代河豚鱼大师傅,延续祖辈的荣光。这点,杨红星心里很清楚,为了让妻子尽快实现梦想,他甘愿作她的陪衬,帮着在旁剥个葱蒜,倒个酱油,递个碗盘,跑个腿子。青杏呢,就改在一旁指点一二。槐果烹饪技艺进步很快,她真是继承了父亲沈潮生的基因,很有悟性,油盐酱醋,增一分减一分,都调理的恰到好处。

    杨红星心里已经有了另外的想头。通过媒体报道,河豚鱼可以人工养殖,而且存活率很高。为此他专门买了一些鱼类饲养的书籍,认认真真地研究。是啊,河豚鱼体内是有毒性,可除了肝脏、生殖腺、血液,其他都放心可食。只要各方面足够细致,养殖起来,确实没有什么难度。

    杨红星是一个行动力很强的人。他果断告诉老爹杨叔贵,说,这一批草鱼养大后,就不再进鱼苗了。杨叔贵一点不吃惊,只问为啥?我要养殖河豚鱼。杨红星还像十七八岁那样,身上一股子闯劲,说得认认真真。这下杨叔贵吃惊了,你是要喂养河豚鱼?这个可靠吗?杨红星就给老爹分析了一下。他说,就拿养草鱼的塘子继续养殖河豚鱼,只是河豚这个金贵东西喜欢安静,吵不得,塘子附近不能有什么鸡呀鸭的叫个不停,声音响了,它们就不吃东西。所以,我得把塘子四周整顿整顿。第二,鉴于以前的教训,购买河豚鱼苗,我得找正宗的鱼种,体型差不多的,最好四厘米长左右,而且溯水性子好一点的品种,当然了,放养前我会将鱼种消毒,它们一天天地长个,我就在旁留意,捉大留小,分稀养殖。第三,我也去城里拜访过专家,专家说,河豚鱼要进行适当的驯养,先投食一些碎肉鱼虾之类的饵料,螺蛳肉也可以,这点和养殖草鱼一样。过些时候,等它们适应了鱼塘和饵料,那就在饵料中拌进一些人工的饲料,一天天地加量,直到它们完全靠吃人工饲料为主。河豚鱼是个懒东西,一天只吃两次,我会记好时间。第四,河豚鱼爱干净,是水中的贵族,对水质的要求很高。鱼塘不变,但是要定期加入新水,每个月还要进行一次大换水,保持水温9度以上,反正最高不能超过32度。天热了,得降温,氧气不足也要及时注氧。大体上就是这么多要点。

    杨红星一字一句,说得很慢。这些要点,杨叔贵也都听进耳里去了,儿啊,以前你想做什么,我总是拦不住,现在你都快四十岁了,我就更拦不住了。其实你不用跟我说,你自己决定就好。我这个当爹的,总不会见你苦兮兮的在旁不管。总体来说,结婚之后的杨红星没让杨叔贵失望。草鱼销售的路子一直是儿子在外开拓,订单很稳,而且逐年增加。每一批鱼售出去,儿子拿回来的都是一沓沓的现金,他有本事让对方不打欠条。所以,这些年,杨家的经济在整个杨家圩算得上数一数二。

    杨红星是故意对老爹这样说的。目的是为啥?不外乎自己忙不过来时,还是要请爹爹搭一把手。如今爹早不管村里的事了,大部分时候,都空闲着。找点儿事,寻点儿乐趣,如果老爹乐意的话。他又继续说,河豚鱼不比草鱼,价格昂贵不说,饲养过程也精细得多,可不能粗心大意地放养。而且,河豚鱼一旦养大,就是福祥饭馆固定的提鱼地点,这话,他已然对槐果夸下海口了。养殖河豚鱼的事,妻子槐果头一个知道。槐果是支持的。“人家养殖河豚成功,大获丰收,你也行的。”

    有了女儿后的槐果,性子里多了一份稳重。她变得比青杏更会筹谋,说话做事更懂客人的心意。她明白饭馆在母亲心内的分量,这是一种传承,传承河豚鱼的技艺,传承白马渡人不畏困难勇于开拓的精神。她记得,曾有一次看电视,不,应是好几年前了,那会儿女儿还没出生。电视上陈涣生发表讲话,他拿河豚鱼做了一个比喻,大意是说,同志们,如果我们都拿出拼死吃河豚的精神,那天底下还有什么事干不成的?当时槐果看了,会心一笑。陈县长说得没错。死都不怕,难道还怕苦吗?

    杨红星要专心饲弄河豚,少不得不能一心两用。杨叔贵一心给儿子帮忙,槐果又那么忙,瑞雪这孩子不粘着青杏,还能粘着谁呢?当然了,青杏忙碌的时候,罗瞎子会自告奋勇地过来,摸着瑞雪的小手手,拉着她在空地上跑。其实,丢了竹杖的罗瞎子就像一只大木偶,任由瑞雪牵了走。

    罗瞎子让瑞雪叫他一声太公公。

    瑞雪就问,那你干啥姓罗,不姓文呢?瑞雪还没上一年级,但是对这上头,可懂。

    罗瞎子就说,我和你真太公公是结拜弟兄,一样的亲。

    哦。瑞雪点头。

    这小人儿又问他眼睛是怎么瞎的?

    这说到了罗瞎子的痛处。以往,他胡说八道,说是为拜师显诚,自戳双目。实际上,他是在逃难途中得了严重的眼疾,一路颠簸无法医治,因而索性干脆装瞎,替人算命,混口饭吃。至于后来的真瞎,那是另外一回事。

    小瑞雪儿,我的亲乖乖,老瞎子我是一个苦命人哟。

    你不苦。瑞雪摇着头,说他衣裳簇新簇新,脸上油光滑亮,天天有鱼肉吃,不苦唉。

    小孩儿不会撒谎。

    罗瞎子就笑,是啊是啊。我不苦,苦的是以前。现在我跟着你外婆你妈妈混吃喝,在整个白马渡,还没有哪个糟老头子有我这样的福气哟。
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