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水原冬美也说道：“这个馅料不是一般的高丽菜卷所用到的猪里脊肉和洋葱啊。”
“在切开鸡胸脯内，把用牛油炒香的羊肚菌和芦笋，还有鹅肝塞入其内，再加入用鸡胸肉和奶油、鸡蛋、鲜奶油打成的丝滑慕斯慢慢炖煮。”
“而这个慕斯会附在舌头上…然后在黏附的瞬间融化掉，从而化为浓郁的美味，在口中扩散开来。”
“真是好吃，不愧是四宫学长的料理。”水原冬美又用带着满足的声音补充道。
关守平在品尝后也赞叹道：“在法国的普通家庭也能见到这样的料理，但是四宫的处理手法把平凡的菜品，提升为在高级餐厅也可以端出的料理。”
四宫小次郎毕业时只身前往法国，几年后，成功在法国巴黎开了一家属于自己的店。
法国的菜品比较偏重肉类，四宫店里的菜品则把焦点重新摆在了蔬菜上，给法国的食客们带来了很大的冲击。
以至于当地食客，这样称呼他这位来自霓虹的厨师——蔬菜料理的魔法师。
不过虽然美味，这道料理明显不是四宫的拿手菜品，品尝后的堂岛银自然看穿了一切，对四宫道：“我以为能吃到你餐厅的招牌菜呢。”
四宫傲慢地回应道：“别开玩笑了，对手只是个学生而已。”
四宫的漏洞，恐怕就是他那无比真实的骄傲，这也是田所惠的唯一胜机。
现在终于轮到田所惠提交菜品。
“法式冻？”
“是四宫学长判定小惠不及格的那道料理？”日向子惊讶道。
梧桐田补充着说：“加入了马铃薯、节瓜等蔬菜，这是使用了7种蔬菜的彩虹法式冻！”
关守平也做出了自己的评价：“用7种颜色不同的蔬菜肉泥，做出彩虹一般的条状造型吗？能在这么短时间内完成这样工序复杂的纤细菜品，这个学员其实并不像外表那样软弱？”
一边的四宫看到田所惠呈上的料理，不自然地笑道：“有点意思…是对我的9种蔬菜法式冻，挑刺吗？”
“不是这样的，我只想让您看看属于我的风格。”田所惠紧张得辩解着，看来刚刚做完料理的她，又回到了那种害羞性格。
“咳咳…”那么各位毕业生就开始品尝吧。
“酱汁有两种，首先是酸甜的橘子凝冻，还有以紫苏为首的数种香草混合而成的糊状——制成的清凉感十足的香草青酱。用酸橘和紫苏来搭配法式冻，这真是有趣的创意。”水原冬美刚一吃下料理，就忍不住评价道。
关守平也同意道：“没错，番茄越嚼越甜，这跟酸橘很搭，而酸甜混合的味道又很让人享受。”
因为品尝到美味料理，梧桐田的脸色都变得红彤彤的，说道：“7层蔬菜肉泥和两种酱汁搭配，可以享受到14种味道了，不仅外观色彩鲜艳，让人赏心悦目，在味道上也发挥独特功效，让人不禁想尝试更多的组合。”
品尝着颇有q弹口感的番茄，堂岛银问道：“这些小番茄是番茄干吧。”
田所惠解释道：“在冬天我的家乡经常下雪，我们会把夏天里大量摘取的蔬菜，利用日晒让其干燥，变成可以储存到冬天也能食用的干菜。”
“把小番茄切半后，洒上岩盐，用烤箱以120度低温慢慢烘干。这样，小番茄的甜味会增加，变得非常好吃。”
“法式冻里加入小番茄，不仅能增添色彩，而且番茄含有鲜味物质之一的谷氨酸，干燥后会使这一鲜味浓缩，菜品就更加美味了。”
听到田所惠的回答，堂岛银暗自想到：“四宫的九种蔬菜法式冻，能够让人品尝到新鲜蔬菜的生鲜美味，而这位学员的彩虹蔬菜法式冻却是注入了储存食品经过时间酿成的美味。这两者完全用不同的切入点来探讨蔬菜——从新鲜的美味到熟成的好味道。”
“真是一场别开生面的对决啊。”
此时品尝料理的三位评审仿佛陷入了春意盎然的世界。
“太美妙了，小惠是为我带来幸福的‘蔬菜之克鲁波克鲁’。”梧桐田红着脸道。
“不对，不对，小惠明明是送来蔬菜的‘座敷童子’。”日向子立刻反驳着。
关守平也对田所惠表示赞赏：“又或者是……从被大学冰封的土地中，为我们捎来蔬菜恩惠的‘雪童子’。”
日向子又反对道：“现在又不是冬天，这个比喻一点不恰当。”
水原冬美吐槽道：“话说回来，你们为什么都形容成妖怪系的啊…”
田所惠看着称赞自己的众多毕业生，喜极而泣：“总是失败而丧失自信，在学园吊车尾，这样的我所做的菜品竟然能被出现在画本和杂志上才能看到的、让我憧憬的毕业生们评价为好吃。”
做到这一步要多亏了一个人的鼓励，田所惠又感激的望向了陈思。
不过，好景不长，堂岛银看到品尝完毕，宣布了下一个环节。
“好！现在开始判定，这里有三枚硬币。”
“3位审查员各有一枚，大家请把它们投给四宫或田所惠。”
“你们觉得比较好吃的那一方是谁？就将硬币放到他那边的餐盘上，得到更多硬币的一方获胜。”
田所惠握紧双手，祈祷着：“迄今为止，害怕遭到退学，遇到事情一直躲避，这次自己第一次主动站出来，能够认真的面对自己做出菜品，真的不想输。”
“而且现在我非常想留在学园内！”
结果……
三名毕业生将硬币全部投给了四宫小次郎的料理。
双方实力的差距很明显，四宫压倒性的取得了胜利。
但是事情还没有结束。
“四宫主厨，你的实力已经很久停滞不前了吧！”
陈思从裤兜中掏出一枚硬币投入田所惠面前的餐盘中。
四宫看到陈思的行为不满道：“你连审查员都不是，到底又想干什么？”
然后，他发现堂岛银也向陈思一样将一枚硬币投给了田所惠。
“堂岛学长…这到底是什么意思？”
“没什么，我与陈思相同，只是想给这边的菜品较高的评分罢了，所以就投下了这一票。”
“胜负已分了，堂岛学长！说什么要给她的菜品较高评分….？真是让人无法理解。”
“你真的不理解吗？正如陈思所说，四宫你现在已经停滞下来了吧！”
听到这番话，四宫流露出了不自然的神色。
“四宫，你要的答案就在田所惠制作的菜品当中啊——”
陈思知道堂岛银同意这场奇怪食戟的目的，那就是帮助四宫走出困境。
四宫小次郎，远月79期“十杰”第一席，毕业后怀揣着梦想前往法国开店，立志要获得普鲁士波尔胸章——每年对法国美食界发展有诸多贡献的主厨，可以被政府赋予。
一个外国人，在名店竞争激烈，可谓法国美食第一流的地段——巴黎第8区开店，简直是苦难之路。
四宫经过多年磨练的烹饪手艺，当然不怕检验，餐厅很顺利就开了起来。
但是，可能太过于顺利，使得他有些得意忘形，没有及时注意到一些问题…
“四宫阁下的调味太偏重东方人的口味了。”
餐厅的厨师随意更改四宫自己的菜谱。
“这家店服务品质有缺陷…”
“料理时好时坏…”
当地人对东洋人的歧视心态，对过于年轻的四宫排斥和嫉妒。
矛盾越来越多，制造出越来越大的缝隙，终于店面经营日渐困难……
四宫认识到了在异国能相信的只有自己。
然后，清除了厨房中不能胜任工作的垃圾，下达了严格按照食谱制作的规定。
最终拿出了成绩，餐厅经营情况变好，口碑上升，他甚至被法国人称为“蔬菜料理的魔法师”。
以至于得偿所愿拿到了“普鲁士波尔胸章”。
但是在那儿之后…
看到若有所思的四宫，堂岛银接上之前的话，继续说道：“其实，你已经察觉到了吧？获得胸章之后，现在的你已经不知道下一步该去往哪里了吧？”
“就这样屹立在顶点，连一步都无法往前继续走，对于厨师来说，停滞就是退化！”
“住口，你懂什么，被远月集团雇佣，聘为料理长的你，根本没有探索过料理的新世界…到底了解我什么？”被说中痛点的四宫恼羞成怒。
堂岛银没有理会无能狂怒的四宫，而是说道：“尝尝看吧，田所惠的料理。”
发泄了一气的四宫，看着认真的堂岛银，只能去品尝一下：“火候不够，摆盘的方式，还有肉泥衔接的手法都不像样，堂岛学长也糊涂了啊…”
但是为什么？料理会如此渗透人心呢？
技巧虽然笨拙，但是料理的每一道功夫、每一个步骤里面，都充满了厨师的心意。
四宫感觉自己绷得紧张的心仿佛在逐渐松缓下来——
“小次郎，你又弄了一身泥？是和人打架了吗？”
“吵死了，我才不要人管！”
“你总是这样固执，所以才被人误会，但是妈妈知道你是一个温柔的孩子。”
“我今晚做了你最喜欢吃的菜，快回家吧。你看彩虹出来了，多漂亮呀！”
四宫回想起了小时候和其他孩子打架后，被妈妈找到，然后手拉着手走在乡下田间路上，看着天边雨后彩虹的样子。
不久，四宫醒悟了过来，不情愿地向田所惠问道：“喂，加入肉泥里面的香辛料，是多香果吧。”
对香料很懂的水原冬美说道：“多香果可以消除食材的腥味，是相当好用的香辛料，是使用来去除鸡肝腥味的吧。”
“是…是的，不过学长们昨天就开始马不停蹄的审查，吃了很多菜品。而且多香果除了去除腥味之外，还能促进消化。”
“我想说…那个…要是能做出让肠胃温和一点的菜品就好了。”田所惠看着在她眼中很可怕的四宫，结巴得解释道。
“小惠，果然是最棒的。”梧桐田和日向子听到田所惠的话非常感动。
田所惠确实是那种能为食客着想的厨师，能制作出带给人们幸福的料理。
陈思也正是因为这一点而想要帮助她。
堂岛银看着已经开始醒悟的四宫，说道：“笨拙却能打动人心，这道彩虹法式冻就是这样的料理。”
“田所惠就算身处比赛现场也能认真的观察菜品的客人，我认为这对于你开拓从顶点跨步向前的路，是不可或缺的。”
这时候的四宫当然已经明白了刚才的一切恐怕是堂岛银借机导演的一场戏，他钻进了圈套。
不过，他也知道这是对方的良苦用心，而且自己在不知不觉中，确实已经有很长一段时间没有顾虑客人和工作人员的声音，只独自一人埋头做料理。
此时，跳脱的日向子跑出来将一枚硬币投入盘中，说道：“有3枚硬币了，这样就同票了。”
堂岛银也适时的说道：“既然已经打平，那田所惠同学的待遇就回复到食戟之前了。”
四宫虽然心中认识到了自己的错误，但却不好意思表现出来，只是说道：“哼~从头到尾都很不正常…真是一场闹剧。”
然后准备转身离去。
陈思却叫住了对方。
四宫有些尴尬，我已经放弃惩罚田所惠了，你还要怎么样。
“四宫主厨，在中华有一位料理大师曾这样说过——”
“在走到顶点无法前进的时候，可以回想一下自己制作料理最初的原点。”
陈思开启了心灵导师模式，上次对田所惠用过后，他发现好像效果不错。
准备在四宫身上试一试。
不过，对方只是停顿了下脚步就离开了。
而另一边只剩下堂岛银在鼓励田所惠，看样子他对田所惠也有几分欣赏。
“想要款待食客的精神，包含在你的菜品中，从今以后希望你能继续留在远月，仔细磨练这个强力的武器，盘子里的硬币是对你未来的投资。”
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