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两姐妹相视一笑。
“多谢东家夸赞。”
然后两人用剩下的面又做了好几个饼出来,越来越熟练。
刚才已经吃过一个了,夏雨实在是吃不下了,夏荷又吃了一个,还剩下好几个。
颜汐宁让她们把做好的饼分别送给两边商铺的掌柜,初到此处,跟邻里搞好关系很重要。
还可以避免浪费食物,一举两得。
饼铺两边的铺子不是做吃食的,不存在利益冲突。
夏雨夏荷把手抓饼送过去时,他们都很欣然地接受了。
......
过了两日,颜汐宁估摸着牌匾应该做得差不多了。
宇文弈和叶清悬一起去木匠铺帮忙把牌匾取来。
这边定做东西,是不帮送货上门的,如果需要送货,则需要多加钱。
还是自己去取比较好,不该花的钱不花,以后要用钱的地方还有很多。
两人把牌匾搬到饼铺,需要梯子才能安装,但饼铺没有梯子。
“你们在这等一下,我去旁边看看。”
颜汐宁去了隔壁的铺子,不知道他们有没有梯子可以借。
饼铺右边这家是个客栈。
刚进门,发现柜台后面没人。
颜汐宁只好向伙计说明来意,还没等他去通报,柜台后面的掌柜一听到“饼铺”这俩字就赶紧伸出头来。
原来不是没人,只是个子矮。
掌柜得知她是旁边饼铺的东家,连忙让伙计把梯子给搬了出来,直接送到饼铺门口。
颜汐宁注意到眼前的中年男子,模样看上去挺憨厚的,小胡子随着说话一抖一抖的很有喜感。
看他这么热心,想着前两天的手抓饼没白送啊。
“多谢掌柜的,等会用完我给你送过来。”
掌柜点点头,“姑娘,你的铺子什么时候开张啊?那天你们送来的手抓饼可好吃了!我这两天老惦记着。”
“快了,就这两天。”
“好好,到时候我一定去买。”
“多谢!”
宇文弈站在梯子上,先钉了几根钉子,然后跟叶清悬两人合力把牌匾放上去,再把它固定住。
叶清悬在下面仰头瞧着那几个大字,还挺别致的,跟别家不一样。
“小颜,这个是你画出来的?”
颜汐宁点点头,“对啊,怎么样?”
叶清悬点头称赞道,“不错,很特别!没想到你还有这本事呢,不仅饭做得好吃,还会写字画画,你这样的女子可不多。”
被人一顿夸,颜汐宁心里很开心,但面上仍故作冷静的谦虚一下,“哪里哪里,穷苦出身,不多学点手艺担心不好讨生活。”
这时,宇文弈从梯子上跳了下来,盯着牌匾左看右看。
“有点歪了!”
叶清悬抬起头看了一眼,“没有啊,我看正好。”
“哪里正好了?你看右边是不是高了点,让你在下面看着也不好好看,光顾着说话,就你话最多。”
叶清悬撇了撇嘴,小声地嘀咕着,“哪有啊,明明就是正好啊。”
“你要是无事,就早些回去吧,在这也没帮上忙。”
瞧瞧这说的是人话吗,刚才牌匾是他一个人扛回来的?
“我没帮上忙?你一个人能把这么大的牌匾搬回来?”
“我还真能。”
“我还真不信。”
看着两人争辩,颜汐宁打断了他们,“行了,你们俩够了啊。”
宇文弈单手拎起梯子,从他们中间穿过,往隔壁客栈走去。
叶清悬下意识地往后退了一步。
颜汐宁道了声谢,“多谢小弈。”
宇文弈唇角勾起一抹浅笑,“不客气。”
......
饼铺开张的前一晚,夏雨夏荷两人直接住在了铺子里。根据颜汐宁的要求,两人把炉子和饼锅挪到了靠近门口的位置,这样更显眼一点,饼的香味也能更好的飘散出去。
为了打开市场,颜汐宁想了一些优惠政策出来。
开张第一天,每位顾客可以免费领取一份手抓饼。不过只准备三百个饼,送完即止。
第二天享受优惠价,原本十二文的手抓饼只需要五文钱即可吃到。
第三天售价十文钱,第四天恢复正常价格。
夏雨听完,不是很理解,“东家,这第二天第三天也就算了,少赚点也行。可第一天不要钱送出三百个饼,不是亏了吗?”一个饼十二文,三百个饼就是三千六百文,三两半的银子,这数目可不小。
“不这样做,怎么吸引人呢?而且只是第一天这样,亏不了多少,做生意不能只看眼前,得想得长远点。”
夏雨似懂非懂的点点头。
第二天天还没亮的时候,夏雨夏荷就起床了,两人快速地洗漱完毕,然后开始忙活。
夏雨卷起袖子开始和面揉面,夏荷则负责切肉,然后加调料腌制一会。接着又开始洗菜,刨黄瓜丝。
等杂活忙完,夏雨那边的面也揉得差不多了,便开始做饼。
夏荷把做好的饼皮简单烙一下,这样好定型,然后把烙好的饼堆放在盘子里,相当于半成品。
夏荷一边烙饼,一边煎肉片。
两人配合得十分默契,做了几百个饼。
等天亮开业了,做起手抓饼来会快很多。
颜汐宁也早早地过来了,把画好的海报摆放在门口。然后贴了张纸在显眼的位置,上面写了这几天的优惠信息。
慢慢地天光大亮,街道上开始有行人出现。
隔壁客栈的掌柜兴冲冲地跑来饼铺,“给我来个饼。”
夏雨热情地应道,“好嘞!要辣吗?”
“少加一点。”
夏雨在饼上抹完番茄酱之后,又加了点油辣椒。
所有的饼皮都提前烙过,有客人来的时候只需要再简单复烙一下,放上菜和肉就行了,做起来非常快。
夏雨把做好的手抓饼递给他,“您拿好。”这是她们饼铺的第一个客人。
客栈掌柜喜滋滋的接过,迫不及待地吃了起来。
随着街道上人慢慢增多,很快就有人注意到了饼铺。
牌匾做得实在是太特别了,路过的人很难不注意到。
除此之外,门口还有色彩鲜艳的宣传海报,上面画的那个手抓饼跟真的似的,翠绿的菜叶,还有煎好的肉片,看着就好吃。
客栈掌柜走后不久,饼铺就迎来了第二位顾客。
这位顾客看到墙上贴的,开张第一天不要钱可以吃一个手抓饼,一边好奇手抓饼是什么,一边有些不敢相信。
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