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远远的，客来居两层高的建筑映入眼帘，两楼本不高，但是在周边都是一层的青砖瓦房的衬托下显得格外的高大巍峨，紫红的门帘在阳光的照射下泛着光芒，镀金招牌更是十分亮眼。
不愧是本镇最大的酒楼，光这外观就十分高大上了。
“掌柜的，您来了。”
二人刚走到门口，就有一个上身穿着短褂，下身穿着着宽腰长裤的小厮走过来行礼。
“嗯。我让你准备的雅间准备好了吗？”
“早就备好了，二楼丁字号就是。”小厮满脸堆笑。
“那就楼上请！”胖子抬手示意。
夏欣然迈着步子向楼上走去，胖子立马跟上。
还别说这酒楼装修的还挺有档次，而且客流量也还挺大。一楼大堂几乎都坐满了，看来这胖子做生意还挺有一手的。
“不知掌柜的，这般大费周章，有何贵干？”
夏欣然进入雅间落座后，开门见山的问道。
“在下王猛，乃这客来居的掌柜，近日卤味可是在这镇上火爆的很，今日有幸让小厮买来尝了尝，这味道确实美味。”
王胖子关上门，倒了杯茶放到夏欣然面前。
“王某一生爱吃，生平素爱结交擅长厨艺之人，今日就是想与大娘认识下。”
“呵，恐怕没这么简单吧！”
夏欣然端起茶品了一口。
嗯~味道不错，还是上好的碧螺春。
“王掌柜，不如直接看门见山的说明来意便是。”
“哈哈哈哈，没想到大娘还是个性情中人。那我就直接明说了，不知您这卤味方子卖不卖？”王胖子笑眯眯的开口。
夏欣然眯了下眼睛，随后客气的笑道：“这卤味方子是祖上传下来的，祖上交代要一代一代的传下去，恕不能售卖。”
王胖子打量了一下夏欣然，压低声音。
“我能出这么多。”
他伸出四根手指。
夏欣然有点迷茫。
这是啥意思，是四两银子？还是四十两？
她从来没有卖过方子，完全不知道定价呀。
管它是多少，反正自己也没准备卖卤味方子。
夏欣然清了清嗓子。
“不好意思，这方子真的卖不了。”
王胖子见她拒绝，以为是她对价格不满意。
咬咬牙，又伸出五根手指。
“这是我能出的最高价格了，可不能再多了。”
“你误解了，我不是想跟你讨价还价，是真的不能卖。”
夏欣然见他这样，依旧出口拒绝。
王胖子脸上的笑容一下垮来了下来，叹了一口气。
“哎，那就是王某与这卤味有缘无分了。”
“别急呀，这方子我不卖，但是我可以给你供货呀。”
夏欣然在来之前就想好了，这卤味方子她不卖，但是她要谈下来给这客来居供肉。
“这是何意，麻烦您细说一下。”
王胖子兴趣一下被提起来了。
“是这样的，卤味要用不少香料才能做出来，有好些香料都已经失传了，我那里的香料还是祖上传下来，所以我就算把方子卖给你，你也不能做出来好吃的卤味来，而且这卤肉的卤水时间越长卤出来的食材越香。
我现在只需要每天把肉都卤好了再卖给你，你再在你这酒楼里出售，我就赚个差价。你看可行不？”
王胖子思索了好一会儿。
“也可，不知这价格？”
“卤下水二十五文一斤，卤五花肉三十五文一斤，卤瘦肉三十二文一斤。我给你供货，我就不在这镇上卖了，你看怎么样？”
王胖子手指在桌上敲了好一会儿，思索着：
卤下水收回来二十五文一斤，三十文卖出去可以赚五文，卤五花肉和瘦肉也是一样，但是如果用来做成菜那就可不止赚这么多了，可行。
“可以，但是咱们说好，给我供货可就不能给别家供货了。”
“但是你也要订的多，我才能答应你，如果你一天就定个十几斤，那我肯定不能答应你。”
夏欣然提出条件。
“哈哈哈哈，那您就小瞧我王猛了，我可不止这客来居一家酒楼。隔壁几个镇和县里都有酒楼，我给您打包票，一天最少要一百斤。”
王胖子拍着胸脯保证。
夏欣然戏谑的看着王胖子，暗道：就等你这句话呢！
“那就再好不过了，咱们说好了，每天最少给您送一百斤卤味，如果要的更多要提前一天跟我说。”
“行，那明天先给我送五十斤卤下水，三十斤卤五花肉，三十斤瘦肉，我先卖着。”
“口说无凭，第一天合作，王掌柜还是先给一半定金吧。”
家里的钱不知道够不够买这么多肉，先要一半定金再说。
“哈哈哈，大娘真是个心思细腻之人啊。”
王胖子直接从胸前的衣襟里掏出三两银子递给夏欣然。
“这是三两银子，我先把货款先付了。”
夏欣然接过银子，朝王胖子点点头。
“王掌柜不愧能将这客来居做的这么大，为人大气呀！”
“既然王掌柜诚意十足，我这倒是有道红烧肉方子，不知王掌柜是否感兴趣？”
“红烧肉？这红烧肉是何物？”
王胖子拔高声量，似乎兴趣十足。
“可否借厨房一用？”夏欣然询问。
“自然可以。”
说着王胖子便带着夏欣然来到了厨房。
不愧是镇上最好的酒楼，这厨房比我家还大。
夏欣然撇了撇嘴。
夏欣然来到一个空灶前，开始做红烧肉。
她先是挑了一块肥瘦相间的五花肉，将其放入沸腾的锅中焯水，待逼出血水，将五花肉捞起切成块状。
“有冰糖吗？”夏欣然看王胖子，还不待王胖子开口。
“有。”一个小厮连忙从柜子中拿出冰糖递给夏欣然。
夏欣然接过冰糖放在一旁，将锅中清洗干净放入一勺油，眼看油开始冒青烟，她将一勺冰糖倒入锅中开始炒糖色。
一边炒，夏欣然一边打量调料台，果真还让她找到了她要的酱油。
她就说嘛，这么大的酒楼怎么可能只有油和盐这么单一的调料。
夏欣然舀了一勺酱油倒入锅中，待锅中开始煮的冒泡泡，便可以将五花肉倒进去煸炒了。
大概炒了五分钟，夏欣然将生姜和葱段加进去，又放了一勺清水，盖上锅盖。
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