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沈青山和二柱去码头卖酸梅汁,她去找王胖子卖栗子。
一路颠簸,牛车缓缓停在了客来居门口,夏欣然扶着二柱的手跳下来。
提步往客来居走去。
还没进门,就有小厮迎上来了。
“大娘,今天是什么风把您给吹来了!”
夏欣然笑着问道:“王老板今天在这里吗?”
小厮将手中的抹布往肩上一搭,“哎呦,您来的真凑巧,我们东家今天刚好在楼里。”
夏欣然点点头,暗自庆幸没有白跑一趟。
“东家在楼上雅间,我带您上去吧。”小厮躬着腰十分谄媚。
“那就麻烦你带路了!”夏欣然冲小厮笑了笑。
王胖子的妻弟这两日办喜酒,这才回了清风镇,前一段时间他一直在明洲城里忙着新酒楼的生意,新酒楼刚开业有不少事都需要他定夺。
砰砰砰~
“进来!”王胖子一边翻着账本一边说道。
小厮打开门,夏欣然走了进去。
“好久不见啊,王老板!”夏欣然笑着打招呼。
王胖子闻言抬头看到夏欣然,连忙站起身。
“哈哈哈哈,确实是好些天不见了,大娘近日可好啊?”
“好着呢!”
“那就好,那就好,好久不见,大娘先坐下来喝杯茶吧!”王胖子将凳子拉开,示意夏欣然坐上去。
夏欣然顺势坐下。
王胖子回到座位,喝了一口茶,缓缓开口。
“大娘不会平白无故的来我这客来居,今日前来定是有事要找我吧!”
“王老板果然料事如神!”夏欣然嘴角勾起,“我今天是有新鲜菜式想要提供给王老板。”
“新鲜菜式?”王胖子连忙坐直了身子,看起来很是感兴趣。
夏欣然的本事他是领略过的,他靠卤味和红烧肉可是赚了不少钱,明洲城里的新店就是靠着红烧肉才在城里有了一席之地。
“不知是何菜式?”王胖子一脸的好奇。
“板栗烧鸡,不知您有没有听说过?”夏欣然说道。
“板栗烧鸡?板栗是何物?”这个时代栗子并没有普及,王胖子自然不知道板栗是何物。
“就是此物。”夏欣然从布袋中拿了一颗板栗出来,递给王胖子。
因为她本来就是想着来推销板栗的,所以来之前她就装了两斤板栗带了过来。
王胖子接过板栗,在手里把玩了许久。
“这东西我从来没有见过,也不知道味道如何。要不您再展露一下厨艺,做给我尝尝?”
说道尝尝的时候,王胖子眼睛都发光了。
夏欣然看到他的样子不禁摇摇头,果真是吃货没跑了。
“自然可以,那就请王老板等候片刻。”
夏欣然说完提着装着板栗的布袋下了楼,向厨房走去。
由于上次夏欣然一手红烧肉将厨房的人征服了一大半,这次看见她走进来,厨房的人纷纷给她打招呼。
“大娘,您是不是又有新菜式了?”说话的是这里的主厨刘文军。
上次夏欣然的一手红烧肉彻底把刘文军给征服了,今天他见夏欣然一进厨房就凑上去打听。
“哈哈哈,这都被你知道了。”夏欣然笑着说道。
上次她卖红烧肉方子的时候,教的两个厨师中就有这刘文军一个。
刘文军年纪不大,嘴又甜,夏欣然对他挺有好感。
刘文军听闻眼睛一亮,“大娘,我给您打下手吧!”
“行!”夏欣然一口答应下来,有人帮忙她也能轻松不少。
“你帮我把这些栗子先蒸熟,然后再剥开。”夏欣然将栗子递给刘文军。
“栗子?”刘文军有些惊讶,他当厨师这么多年见过的食材数不胜数,这栗子他还是第一回听说。
刘文军将布袋接过来,一只手伸进去抓了一把栗子出来,仔细瞧了瞧。
这玩意儿他咋就没见过呢,外壳这么硬,做出来能好吃吗?
虽然有些疑惑,刘文军还是按照夏欣然的吩咐将栗子蒸熟剥好了。
接过处理好的板栗,夏欣然很快的就将板栗烧鸡做好来了,端进了二楼的雅间。
“尝尝吧,王老板!”夏欣然将板栗烧鸡放到王胖子面前。
王胖子猛吸一口气,真香!
他接过小厮递过来的筷子,快速的夹了一筷子的鸡肉放进嘴里。
唔~太好吃了!
鸡肉鲜滑还带着一股异香,这香味想必就是板栗的。
王胖子咽下口中的鸡肉,赶忙又夹了一筷子板栗。
唔~这什子板栗太好吃了,又香又糯,多嚼几口还有丝丝甜味。
王胖子一连吃了好几口,眼见着一盘子板栗烧鸡都快要见底,他才停下筷子。
王胖子从衣襟中拿出一块手帕擦了擦嘴角,抬头笑着说道。
“又让大娘见笑了,这板栗烧鸡味道一绝,鸡肉鲜滑,板栗香甜软糯,汁浓醇厚......这板栗烧鸡的方子我买了,不知道您准备卖多少银子?”
夏欣然听闻嘴角忍不住的翘起,她就知道没有人能抵挡的住板栗烧鸡的美味。
“王老板,这道菜我不卖方子。”
“啥?这方子您不卖?”王胖子一脸惊讶。
这大娘忙活了这么半天不是为了卖方子,是为了干什么?
“你我也合作这么久了,这道方子我白送给你。”夏欣然端起茶杯喝了一口,眼神却在观察王胖子的面部表情。
“白送给我?”王胖子瞪大了双眼很是不解,但很快又反应过来继续问道:“不知大娘是何意呢?”
夏欣然放下手中的茶杯,将没有用完的栗子再次递给王胖子。
“这道板栗烧鸡的精髓在于这板栗,我将板栗烧鸡的方子白送给你,但前提是你要在我这买栗子。”
王胖子听闻,了然于心。他就知道天下没有白来的午餐。
一道菜方子少说也能卖个几十两,肯定不可能白送给他。
这栗子是何物他都不知道,更加不知道去哪买,如果大娘能够提供栗子也算是给他节约了时间,但是如果这栗子价格很高,他也是不能接受的。
王胖子打定主意,开口问道:“不知这板栗怎么卖?”
“五文钱一斤!”夏欣然伸出五根手指。
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