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王胖子稍加思索了一下,一份大份的板栗烧鸡最多也只需要一斤板栗,一只公鸡。一只公鸡的成本在二十五文,板栗五文一斤。一份板栗烧鸡的成本也就三十文,但是可以卖出六十文往上的高价。
这个价格也不算太高,可行!
夏欣然见他不做声,以为他是嫌贵,正准备开口降个一文的时候。
王胖子点了点头。
“五文钱一斤也不贵,这栗子一天你能卖我多少斤?”
王胖子名下有三家酒楼,分别分布在清风镇、原木镇和明洲城。
三家酒楼每天的客流很多,这板栗烧鸡的味道他也尝了,他很有信心能够大卖。如果把板栗烧鸡作为新品推出去,按照他现在的客源一天就得需要不少栗子。
夏欣然听闻笑了笑:“我手上目前有一千斤左右,王掌柜不用担心栗子供应不上。”
王胖子一愣,随即又明白了。
难怪大娘不卖方子改卖栗子,原来是货压手上了。
他转念一想,一千斤栗子也才值五两银子,一道菜方子可是能卖上几十两,这是为何?
王胖子露出了不解的神色。
夏欣然见状,开口解释:“这栗子本是山上长得,我无意间发现它是不仅可以吃味道还十分可口......这两年地里的收成不好,我们村的村人手里都没有多少余粮了,我想帮帮他们就琢磨出了这道板栗烧鸡。”
说完夏欣然面露难过之色,“恰逢前天我们村的一个老人家为了节约粮食竟然活活把自己给饿死了,我担心再有此事发生就提前将这些栗子都收在手里了.....哎!.村人手里有了些钱也不至于再饿死......”
王胖子听闻也有些难过,“没想到这世道竟如此艰难。”
王胖子从小家境优越自然没有感受到民间疾苦。
他双手作揖,朝夏欣然行了一礼。
“没想到大娘竟有这般胸怀,我好生佩服!”
“那我就先买个五百斤吧!”
王胖子十分豪爽,一开口就要了五百斤。
啪~
夏欣然拍了下大腿,面露喜色。
“那就感谢王老板了!”
随后又沉思了一下,说道:“板栗烧鸡推出去后,肯定会有不少人卖栗子,王老板得保证只能从我手里买栗子。”
“这栗子我收回来再转手卖给你,一斤也才赚两文钱,这道板栗烧鸡的方子可是值好几十两,我得卖多少栗子才能赚回来......虽然我的初衷是帮助村里人,但是我也得吃饭不是?”
王胖子又陷入了沉思。
按照大娘说的她收回来是三文钱一斤,如果他自己去收一斤可以便宜两文钱,但是他安排人去收也需要付工钱,不值当。一道菜方子值几十两,那得卖多少斤栗子才能赚回来?怎么说也是他赚了,还不如一口答应下来,卖大娘一个面子。
“那是自然!”王胖子一口答应下来。
夏欣然嘴角勾起,将手伸出去准备和王胖子握手。
王胖子看着夏欣然伸出来的手一脸懵。
夏欣然这才反应过来,这里不是现代没有握手的习惯。
她将手收回来在衣服上擦了擦:“哈哈哈哈,合作愉快!”
王胖子也露出笑容:“合作愉快!”
夏欣然将板栗烧鸡的做法教给王胖子指定的两个厨师后,就走出了客来居的大门。
她提步往码头走去,二柱和沈青山在那边卖酸梅汁。
突然,她眼睛一亮。
“竟然有辣椒?”
夏欣然一直以为这个时代是没有辣椒的,没想到竟然碰到小贩在路边卖。
“大妹子慧眼识珠啊,这辣椒是从川蜀那边运过来的,听说那边的人都喜欢吃辣椒和花椒,我在这摆了一上午,一个买的人都没有,没想到你竟然认识。”卖辣椒的是一个头发花白,年纪有些大的老者,看到夏欣然能说出辣椒的名字很是惊喜。
这些干辣椒和花椒是他远房的亲戚给他的,说是川蜀那边的特色,十分受欢迎。他在家做了几次,十分辣嘴,饮食一直清淡的他根本就受不了这个味道,这才想着来镇上摆摊看能不能卖出去。
“这个是我吃过,吃起来十分辣嘴,反正我是吃不惯的。”老者也不是奸诈狡猾之人,直接就把自己体验给夏欣然说了一遍。
“哈哈哈,这辣椒是挺辣嘴的,不经常吃的人确实挺吃不惯的。”夏欣然笑了起来。
今天这一趟真是不虚此行,不仅栗子卖出去了五百斤,还碰到了辣椒和花椒。作为一个口味重辣的人来说,没有辣椒的日子真的就是煎熬。
“大爷,这些辣椒和花椒我全都要了!”夏欣然大手一挥。
既然碰到了自然不能错过,当然要全部拿下呀,不然还不知道下次碰到是何时了。
“全、全部都要?”老者长大嘴巴,一脸的不敢相信。
干辣椒和花椒一样都有不少,眼前的这个妇人竟然全要了?
“正是,我全都要了,您算下是多少钱。”夏欣然将干辣椒捧起来放到鼻子下面闻了闻。
嗯~真香!看起来老者说的没错,这些辣椒和花椒应该就是川蜀那边传过来的,也只有那边的辣椒才能这么香。
“就给五十文吧!”
其实老者也不知道要卖多少钱,这些干花椒和花椒他远房亲戚送过来的时候也没说价格啊。
“行!”
夏欣然说完就从钱袋里数了五十个铜板递过去。
这下轮到老者惊讶了,难道不还下价吗?
他报出的价格本来就有些虚高,他还准备二人讨价还价的,哪想到眼前的这妇人这般爽快。
五十文能买这么大一兜子干辣椒和花椒在夏欣然看来一点都不贵,甚至还有些便宜。干辣椒和花椒在现代也是要卖到十几块钱一斤的,老者这里可不止只有一斤,这么一大兜子估计都有五六斤了。
“大妹子真爽快!”
老者将铜板接过来放进钱袋,然后将地上放着的干辣椒和花椒提起来递给夏欣然。
夏欣然拿着干辣椒和花椒继续朝码头走去。
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