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乐阅读 > 重生农女:此生不丁克 > 第140章 蒜蓉生菜

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    胜男身为一个母亲,看着这四胞胎心里美滋滋的。两世为人,让她懂得,人生就是在每一段时光,要享受每一段时光的乐趣,现在就是教这4个小不点炒菜。\n  “好,那今天我们炒一下生菜。不要小看生菜,虽说很简单,但是不懂窍门,还是炒不好,色泽不好,况且味道也不可口。”\n  4胞胎只见娘亲将生菜在开水锅里煮一下,然后迅速捞出。\n  “你看到了吗?为什么我煮的生菜很新鲜很绿色,还放多久都不会黄?”\n  “是因为娘亲在煮剩菜前锅里滴了几滴食用油吗?”\n  “就是在锅里滴了几滴食用油。这样做出来的生菜不会变成黄色。下来的步骤就简单多了。蒜末和其他佐料炒好之后加淀粉调成汁,倒在摆好的生菜上面,这道菜就成功了。”\n  就这么简单?\n  那是当然,再复杂,为娘也不会做啊。\n  你们的娘亲上一世只是一个吃货,只是一个男人,能学到这些就不容易了。\n  胜男喜欢吃蒜蓉生菜。\n  让这4个小不点看一下,能做什么样是什么样的,不过师傅领在门,修行在个人。能学多少就看他们个人的悟性了。\n  这样一来,二宝还是将生菜像炒其他菜一样在锅里炒了一下,出来之后颜色发黑不说,而且感觉到味道都不对了。\n  二丫就有点小聪明了:“娘亲,我自己不喜欢吃油,觉得油吃多了容易胖。”\n  她拿食盐在锅里放了一小捏,然后放生菜下去,出锅后,生菜也不会变黄。\n  看着4胞胎做的蒜蓉生菜,胜男感慨,挺好的,就是这二宝炒生菜想走捷径,结果火候没掌握好,炒的时间久了,这生菜都发黑了。\n  二宝那个嘴斜的就像成熟了的蘑菇一样。\n  “娘亲偏心。”\n  “好了,有奖有罚,这样,今天先不罚你了,不赏你一两银子就是了。不过,看你能想到其它的办法,就赏6文铜钱吧。”\n  这哪能让这个小财迷满足?小嘴还是不乐意放下来。\n  第二天,胜男又开始了教学:“今天我们做一道简单的菜,火锅。你们四个,挑自己喜欢的青菜洗一下,一会儿吃。”\n  什么?吃?这就是没说怎么做啊?\n  等四胞胎洗好菜,胜男开始炒制锅底。\n  一个定制的鸳鸯锅摆在黄泥炉子上,将麻辣锅底倒入一边,另一边放入菌汤锅底。\n  “好了,现在你们喜欢吃什么,就少放点进来,锅开了就可以吃了。”\n  “娘亲,这么简单吗?怎么感觉和乱炖一样?”\n  “你们去调料碗吧。就和平时吃饺子时调的料碗一样。”\n  这还差不多,我以为就要这样吃了。\n  不过,厨娘将不同种类的新鲜肉片端上来,放在旁边的八仙桌上。一盘一盘摆上来,让人食欲大开。不吃,看着都是美味的。\n  “娘亲,这锅开了就可以吃了吗?”\n  “是,一锅捞完再放别的,等煮熟了再吃,不然容易拉肚子。如果有刚放下去的肉或者菜,上一锅没捞完的也等一下,不然,容易吃坏肚子。”\n  胜男将羊肉放进麻辣锅里,等着锅开。\n  这伙孩子,个个伸长脖子等着。\n  现在,辣椒已经介绍给他们了,生姜本身就有,就连花椒自己也从空间带出来了,还培育出了花椒树苗。目前,这一锅火锅锅底,啥都不差了,直接开吃。\n  “娘亲,这下可以吃了吗?”二宝等不急了。\n  “可以了,慢点,吹一下,小心烫到舌头。不然,就吃啥都没有味了。”\n  夹着一片薄薄的肉片,在料碗里蘸一下,美味立刻让人浑身充满了幸福。这是来自食物的幸福。\n  “慢点吃,不要抢,小心烫到。”\n  这孩子多了,就和峨眉山的猴子一样,让人烦心。\n  “娘亲,我哥哥抢走了我的鸭肠。明明是我放的,他为什么吃走了?”\n  “用漏勺捞,底下还有。”\n  这又不是灾荒年,怎么吃点东西还要靠抢?真是一帮长不大的孩子。也就是在这个时候,才能感受到是一个大家庭。等到他们都长大了,各有各的小家了,那就是他们小家的温暖了,不是这个家的温暖了。\n  大宝是不是有点太沉稳了?胜男看着大宝,觉得他这个架子端的有点太稳了,不像个小孩子,倒像个小大人。\n  “大宝,喜欢吃什么就放锅里放,不要顾忌。”胜男开始关心大宝。\n  有时候,在一个家庭里,人们往往会忽略长子的感受,只关心小的,老大会觉得自己得到的爱少了。这样最直接的后果就是老大打老二,老二打老三。\n  胜男觉得自己争取做到一视同仁,不偏谁向谁。都是自己的心头肉,不能让几个孩子觉得自己偏心了。\n  “娘亲,你也吃。我还是喜欢吃牛肉和羊肉。”\n  “好,那就多吃点。不过蔬菜也要吃点。身体就像地里的庄稼,喜欢不同的营养。”\n  光阴好像,流水飞一样,也许转眼间就长大了。\n  胜男不由地想到,在另外一个世界,一转眼,一辈子就过去了。从自己20岁奋斗开始,到59岁离开人世,一下子就过去了。真的如白驹过隙。到最后,被坏了心肠的侄子拉回老家草草下葬。\n  唉,一辈子啊,就那么完了。\n  怎么说呢?你见过小麦吗?\n  我见过。\n  北方的天空下,太阳炙烤着大地,阳历6月1日,麦穗还没有熟饱。到了6月15日,有些地块的麦子就可以收了。到了6月20日,不能停了,再停,遇雨,麦子就黑了。\n  时间,几乎在一瞬间就完成了它的对接。\n  在另一个世界,过了重阳节,有些人的苹果还没有红,挂在树上,结果下雪了,就冻坏了。\n  每个节气,都有每个节气的意义。\n  胜男吃着火锅,泪水长流。\n  “娘亲,你怎么了?”大宝递来手帕。\n  “没事,你们吃,娘亲被辣椒辣到了。”\n  杨七郎伸过手来握住胜国的手。他知道自己这个老婆有时很刚强,有时很柔弱,需要依靠和关怀。\n  “时间要是慢点就好了。”\n  “傻瓜,我和孩子会一直陪在你身边的,吃火锅,这是你最爱吃的羊肉。”\n  想起另一个世界的一首歌“门前老树长新芽,院里枯木又开花。半生存了好多话藏进了满头白发。记忆中的小脚丫,肉嘟嘟的小嘴巴,一生把爱交给他,只为那一声爸妈——”\n  唉,人啊,忙忙碌碌。\n  胜男拌着回忆着吃火锅。往事不可追,好好珍惜当下吧。
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