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要符妈打九折?她舍不得,折掉的都是净利润!
好味来门可罗雀,对面好运来却是门庭若市。
门口的吃播隔十几分钟就换一个,吃相一个比一个谗人,小老板可是说了,谁吃的能让人流口水,往后就在门口做吃播,不但中午和晚上最忙的时候不用干活,还能每天换着花样吃好吃的。
为了享受九折优惠,土豆粉成了每桌必点餐,这是沈云娇为了宣传店里的新品。
而打听过土豆粉既可以吃粉、又可以吃面、还能吃粉面两掺,每份一个小砂锅,一人一锅正正好之后,很多顾客直接选择每人点一份土豆粉吃。
这就跟一人一碗羊肉烩面差不多嘛。
稍微大方一点的,再点两个菜,经济稍拮据点的,直接就吃一份土豆粉。
等土豆粉上桌,里面又是菜、又是粉、又是面,还有不知道是什么的疙瘩,不是丸子,香香软软的,比肉还好吃。
总之,但凡是吃到土豆粉的,都非常满足,像吃到肉一样满足。
可是挑挑捡捡,砂锅里面也没有肉呢。
价钱也便宜,三毛钱一锅,跟羊肉烩面一个价,可这看着就比吃烩面划算呢。
大厨今天稍微有点闲,二厨则是被忙坏了,竟然支使起大厨来。
“方哥,你帮我配菜吧。”二厨擦着额头上的汗说。
大厨不仅要帮他配菜,还要往锅子里面添汤,添完了汤还要帮他把锅子放到炉子上。
为了防止做到一半煤烧完了,大厨还得注意着哪块煤快不行了,提前在大灶里烧上,好能及时替换。
方大厨憋屈啊,好好的一个大厨,都把他轮为小工了!
好运来今天总体上来说是打了一个漂亮的翻身仗,前些天几乎被分走一半的顾客又回来了,甚至比先前还热闹些。
随着改革开放的推进,祖国各地不说一天一个变化,与几个月前相比,变化还是很大的。
不仅仅是城镇职工,农民手头也宽裕了,地里的蔬菜、家里的鸡蛋什么的,拿到城里来就能换些钱。
人口流动起来,吃饭的人可不就多了?
三毛钱一碗的面,很受欢迎,好运来如今的土豆粉,也很受欢迎。
晚上沈康手指戳着帐本,挨个数土豆粉卖了多少碗,数出来之后他笑得满口大白牙,“娇娇,咱今天卖了两百一十六碗土豆粉!”
光土豆粉,毛帐就有六十多块,沈康非常满足。
莲城县还是小了些,光卖土豆粉不行,如果是在京城、沪市那样的大城市,在高校门口,开一家土豆粉店,生意绝对火暴。
前世沈云娇家所在的那个城市开起一家土豆粉加盟店,人家的销售模式就是有一个人坐在门口卖票,进门先买票,粉、面、两掺三种票,不辣、微辣、特辣要什么样的报上去,交了钱人家给撕一张票,后厨按票做、按票往前面送餐。
那一家店,一天叫号能叫到一千多!
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