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经过了昨夜是刺杀，苏小暖这才感觉到压力。\n 这场比赛关乎到大庆皇上的安危，恐怕有些势力是眼睁睁的看着让九皇子的人获胜的。\n 如今她已经出现在众人面前，躲躲藏藏是不可能的。\n 最好的办法就是，她要以最吸引人目光的方式去做，要站在他们可望不可及的高度，得到更多人的关注，有些人才不会肆无忌惮的去谋害她。\n 苏婉看妹妹一直没动静，她也知道这次的主题很难，素菜无非就是那样做，大家做的都差不多，要想从二十各种成为前五名还是很有难度的。\n 她没有去催苏小暖，她觉得妹妹一定会有办法的，她无条件的相信妹妹。\n 就在这时，苏小暖动了，她低声对苏婉说。\n “姐，你帮我拿几张油豆皮、黑木耳、干香菇，还有干黄花菜一小把！”\n 苏婉听了，马上按照她说的去选菜区拿了回来。\n 依旧是让她姐生火。\n 她迅速的动作起来，将木耳、干黄花菜、干香菇放水里泡软，然后切碎待用。\n 把豆皮切两大块放在泡完香菇的水里泡软待用。\n 然后等锅热了，在锅中加入一些香油，把香菇、木耳、黄花菜一起丢进去翻炒，加一点生抽和少许的盐翻炒。\n 炒熟之后再放入葱花，炒匀。\n 捞出来放凉待用。\n 再在锅中倒入半碗水，加入料酒、冰糖、桂皮、八角、生抽和老抽大火烧开，倒出碗里冷却待用。\n 等豆皮泡软之后，拿出来擦干水分，放在盘子上，\n 把炒好的所有料放在豆皮上面，然后把豆皮包起来，用细棉绳捆起来，封口朝下放在盘子上。\n 然后放入热锅中蒸十多分钟，蒸好之后拿出来冷却待用。\n 继续在锅里放入香油，然后把豆皮放进去煎炸，炸成豆皮两边都变成金黄的就可以了。\n 然后捞出来放在刚煮好的料汁里面，放着浸泡一段时间，料汁要够淹没豆皮卷就可以。\n 因为时间紧急，苏小暖没办法等它慢慢浸泡入味，所以将泡了一段时间的豆皮卷带着汤汁一起放在锅中大火烧开，等锅里料汁烧浓稠就可以关火了。\n 最后，拿出来切段摆盘。\n 时间也掌握的刚刚好，基本上苏小暖刚摆好盘，三炷香的时间就到了。\n 负责四十三号的小子，走上前来，闻到这浓郁的肉香味，再看看面前精美的菜肴，眼中精光一闪，随即又赶忙敛去。\n 等所有的菜品摆放好，四位评委便快步走到大圆桌前去品尝。\n 陈聪一眼就看到了那到混在各色素菜中的，“肉菜”。\n 其他三位评委也是纷纷露出惊讶的目光，因为这次比赛的选菜区，只准备了的素菜，根本就没有准备任何一点的荤菜。\n 陈聪忍不住拿筷子去尝，其他三位也是纷纷下筷。\n 这一尝。也顿时让四位评委同时睁大了眼睛。\n “这。。这菜？”\n “你也这么认为是不是？”\n “连口感都这么像肉，关键简直是色香味俱全！此等佳肴，妙哉妙哉！”\n 惹得几位评委纷纷看向这道菜的名字“五香素鸭”。\n 看来确实是素菜。他们倒是格外想要见识一下能做出这道菜的大厨了。\n 陈聪觉得自己心中有一个名字呼之欲出，只是不到最后一刻，谁也不能确定到底是谁。\n 等大圆桌上的二十道菜全部品尝完毕。\n 几位评委也是慎之又慎的讨论了一番，最后选出了排名比较靠前的前五名。\n 主持人拿到名单，便开始公布。\n “此次比赛胜出的前五名是。。。”\n 所有人都在屏气凝神的等着听这最终的结果，就连苏小暖都有一丝紧张，不过她对自己做的菜是完全有信心，没信心的是怕这中间有人捣鬼。\n 毕竟，昨夜的刺杀并没有成功，他们肯定是不会就此罢休的。\n “最终的前五名分别是，三十八号，五十二号，六十七号，八十一号，九十六号！”\n 这结果一出，不少人就开始欢呼，也有一些落选的酒楼灰心丧气的想着下一年再来。\n 听到结果，苏小暖也是眉头一皱，果然。\n 苏婉却是直接沮丧的想掉眼泪，她觉得妹妹做的五香素鸭那么香，那么特别怎么会落选呢？\n 观众席的黄掌柜也是一阵失落，可还没等他失落起来呢，陈掌柜和李掌柜便齐齐走到了他身边讥笑道。\n “哈哈哈，怎么样啊老黄，我就说你找的这什么小丫头不行吧，这下没戏了吧？以后啊，记住，看到我们要绕道走，我们香满楼和满汉楼，终究会成为全大庆第一！”\n 说完，陈掌柜还凑到他耳边低声说。\n “放心，我们主子是不会让你家那位有翻盘的机会的，这次为圣上进宫调理身体，一定是我们的人！”\n 说完，在黄掌柜，暴怒的面庞上仿佛找到了快慰。哈哈哈哈的往前走。\n 不过没等他走上两步，突然听到主持人喊道。\n “请三十八号大厨到评委席来。”\n 三十八号不就是他们香满楼的大厨吗？\n 所有人都静静的看着那位满面红光的大厨昂首阔步的快步往前去。\n 到了近前，陈聪看到这个大厨，眉头几不可见的皱了起来。\n 为何他有种不太对的感觉，能做出五香素鸭的人真的是他吗？\n 另一位评委看到他过来，满眼的赞赏，他太喜欢这道五香素鸭了，简直可以计入素斋中的典范。\n 他在京中常年为各达官显贵家的老夫人做素斋，有时候老人家也想吃点荤菜。\n 可是年纪大了肠胃不好，油腻东西是吃不得的。\n 这道五香素鸭如果传入京城，绝对会深的老夫人，老太君们的喜欢。\n 他一脸和蔼的望着台下的三十八号大厨。\n “老夫实在是太喜欢你这道菜了，我想请问这道五香素鸭为何看着像肉，闻着香肉，吃着也像肉？是用什么为主要原料？”\n 听到这个问题，那位大厨傻眼了？五香素鸭？那是什么？他做的明明是素烧豆腐，怎么就变成五香素鸭了？\n 陈掌柜听了，则是在一旁急的抓耳挠腮的，怎么回事？怎么还有这一出？不是宣布完就结束了吗？