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把柴火移开之后,不能马上开锅,得继续在锅里焖上五分钟,否则面体容易变塌。
“娘,我还是头一回见这个吃法,感觉味道挺不错的。”
掰开一个花卷,见里头十分蓬松,香味有别于馒头和包子,陆福生很是满意。
李雪梅的表情依然很淡定:“面食的品种繁多而复杂,这只是最简单的一种。回头有机会,我可以整几十个花样给你尝尝。”
咬了一口花卷,陆福生又尝试着吃了块香酥炸猪排。这玩意他从来没吃过,甚至没听过,瞧着甚是新奇。
这猪排外边裹了层粉浆,炸出来之后酥脆喷香,特别的可口。
而里头的猪肉,因为事先用擀面杖捶打了一下,所以根本不柴。一口下去,甚至鲜嫩到爆汁。
“好吃,怎么这么好吃?”
原本还很心疼钱的陆福生,这会儿吃起来,却是怎么也停不下嘴。
“喜欢你就多吃点,等我们把甜辣酱弄出来,那才叫好吃呢。”李雪梅见陆福生这么满意,也打心里跟着高兴。
这孩子呀,从小到大吃尽了苦头,从来没享受过。既然她因缘际会成为了他的娘,一定会让他过上好日子。
陆福生接着又尝了块糖醋排骨,一口下去,直接被这味道给惊艳了。
他从来不知道,排骨竟然可以这样做。滋味如此独特,有酸有甜,就连骨头也入味了。
这时候,锅里焖着的肥肠,已经散发出了浓郁的香气,让人无法和腥臭的猪大肠联想到一块。
在现代,陆乔乔虽然是个萌妹子,却喜欢吃螺蛳粉、臭豆腐、榴莲和卤肥肠等重口味食品
卤肥肠有很多种做法,陆乔乔比较喜欢吃口感软糯微甜的那一种。
首先往水里加入少许白酒、大葱,对洗干净的猪肠进行氽煮,以去除腥味和血沫,这一过程大约五六分钟。
氽煮后的肥肠不能直接使用,还要用清水浸泡一会,吃粗茶淡饭时,直接用丝瓜络做的抹布一擦就干净了,好洗得很。
但这顿饭的油水太丰富了,洗碗时必须先用草木灰擦一遍,才能洗干净。
总而言之,这顿饭比以往过年时还丰富了n倍,三个人都相当满意。
但高兴不过半个时辰,因为陆大有居然像个退休老干部一样,手负于身后,一本正经地走了过来。
“娘,爷爷他怎么过来了?”
瞧见陆大有的身影后,陆福生有些不自然。大风小说
确切地说,是来自潜意识的害怕。
“来就来呗,难不成他还能吃了我们?”对于那个老家伙,李雪梅完全没有一点怕意。
“你们这是做了什么好吃的?怎么这么香?”用力嗅了嗅空气里的香味,陆大有开门见山地问道。
“猪肉和排骨。”陆乔乔没有隐瞒。
陆大有咧嘴一笑,露出了一口大黄牙。
“这么好的伙食呀!碰巧我中午没有吃饱,乔乔,你快把它们端出来,让我也尝尝味。”
没想到,陆乔乔言语清晰地蹦出两个字:“不~~给。”
陆大有……
他没有立刻反应过来,甚至还有点怀疑,自己刚刚是不是听错了。
“老家伙,你是不是把自己的左脸皮割下来,贴在自己的右脸上,不要脸是你,厚脸皮也是你?”
陆乔乔再度口出惊言,不仅仅吓愣了陆大有,也把陆福生吓得面无血色。
“陆乔乔,你在说什么?”陆大有气极,大声质问。
李雪梅轻飘飘地扔了一句话:“原来你不止不要脸和厚脸皮,还两耳发聋呀!呵呵,看来你果然老了。”
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