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“其实应该放上一整晚才能完全入味的。”齐明心解释道。
“不过我们时间来不及,就先这么着吧。”
拉面在浸泡鸡蛋的时候被齐明心煮好了,随后又过了一遍冷水,这样可以让面条更加劲道。
“这样就差不多了。”
说着,齐明心把叉烧,溏心蛋依次摆好,最后注入汤。
就在汤注入碗中的一瞬间,香味飘散开来,那种难以形容的厚重香浓,勾的人垂涎欲滴。
现在正在专心做菜的两个人,没有看到外面的人已经涌动起来了,不时有人探头探脑,就想知道到底是什么东西那么香。
“这样的一碗面,就算大功告成了。”齐明心擦了一把额头上的汗。
如果是正宗的豚骨拉面,说不定这里还会有人吃不惯,但这是齐明心改过的,应该不会有什么大问题。
“我们把面端出去吧。”
等齐明心和李老汉出去的时候,却是齐齐一愣。
只见外面不知道什么时候围了一大群人,现在正直勾勾的看着他们手里的面。
“你们这是……”齐明心奇怪的说道。
他的这句话,就像是一滴水落入了热油锅里,一下子沸腾起来了。
“小老板,你们这是在后面做什么好吃的呢?”
“这是面吗?多少钱一碗?给我来两碗。”
“我也要我也要!在这里站了这么长时间,都快馋死我了。”
“小老板,有这一手怎么还藏着掖着呢?”
齐明心哭笑不得,把面放到桌子上后连连摆手。
“今天可不行,我们就做了这几碗,留着自己吃的,大家等下一次吧!”
虽然她这句话已经说了出来,但外面还是有人不死心的开口。
“我出三十文,就要你手里的那碗。”
“我出三十五文,卖给我吧。”
“齐公子,你看?”
李老汉没想到这么一碗面条,居然还有人争着抢着出价,当即是吃也不是,不吃也不是。
“你们先尽管吃着。”齐明心深知饥饿营销的原理,而且今天的面,本来就是他们准备做给自己吃的,目前不打算卖。
“大家先安静一下,听我说。”齐明心走了出去。
“这个面我们是准备做着自己吃的,至于售卖,要等明天了,明天晌午大家过来就可以吃上了。”
其实还有人是不死心的,他们都在这里站了好一会儿了,只是齐明心的态度实在太过坚定,他们只能悻悻的离开。
还有一些人不甘心就这么离开,所以在外面排着队,等着吃麻辣烫。
就在齐明心把这些客人都打发了之后,回头一看,李老汉和齐鸿文他们已经已经吃的干干净净了。
如果不是有这么多人在,他们放不下面子,简直恨不得把碗也舔一遍。
“明心啊。”齐鸿文自诩斯文,被女儿看到这一幕,有些不好意思了。
他掩面轻咳了一声,“你也快吃吧,等过一会就凉了。”
齐明心哑然失笑,给自己的父亲留了面子,不再提起刚刚的事情。
匆匆把面条吃完,齐明心有些不满意的皱了皱眉。
“还是差了些。”
她开始想念那些海鲜了,但是这里似乎是平原,齐明心到现在还没有听说过有海。
“已经很好吃了。”小蝶小声抗议着齐明心刚才的话。
“还能更好吃的。”齐明心笑看着她。
“希望以后能吃上一份完整的豚骨拉面吧。”
“爹,你最近就先留在镇上吧,与我,还有娘一起住,近些日子,我们还需要拿着户籍去县衙办一些证件。”
“至于你们……”齐明心看向了李老汉和小蝶她们。
“我们正准备告辞。”李老汉说道。
“其实在等小蝶的时候,我们就已经找好驴车了,随时都可以出发。”
“你们到镇上的时候,如果找不到地方,可以去和丰楼找钱老板,他会告诉你们的。”
随后,齐明心就从身上翻了一些银钱,塞在布袋里,给了李老汉他们。
“好好,真的多谢您了。”李老汉感激涕零。
“爹。”这时,小蝶突然喊了李老汉一声。
“我就不走了,咱们家欠了齐公子那么多,我想留下来给齐公子帮忙。”
李老汉看了一眼小蝶,又看了看齐明心,居然也点头同意了。
“如果你是跟着齐公子,那我放心。”
他不知道齐明心是女儿身,还以为是小蝶喜欢上了齐明心,才坚决要留下来。
女儿大了,李老汉抹了抹眼泪,带着儿子和老妻离开,不过跟着齐公子的话,想来小蝶也不会出什么事。
送走了李老汉一家,齐明心总算可以安心研究,她在路上就心心念念的方便面了。
“小蝶,你先来给我打下手吧。”齐明心喊了一声。
小蝶毕竟是个姑娘家,在外面抛头露面的,总归是不好,所以齐明心让她过来厨房打下手。
“来了。”小蝶乖巧的答应了下来。
齐明心在现代时比较克制,很少吃方便面,但是方便面这种东西,大家都知道的。
就算是不想吃,在闻到那个香味的一瞬间,也会勾起食欲,甚至过一段时间还会想念。
那时候很多人小时候的梦想就是能天天吃泡面,到后来,估计大多数人也实现了。
齐明心其实并不知道方便面的具体做法,这种东西在外面,就是查也查不出来的,所以她决定先尝试一下。
“你先帮我把油准备好。”齐明心对小蝶说道。
在小蝶准备油的时间,她又用鸡蛋揉了一块比较软的面,还顺便在面里掺了芝麻。
在准备好之后,齐明心先是弄了一小块,做成面条的样子,用油浸泡一下。
然后把油烧开,把面条摆成弯弯绕绕的样子放进去,但是出来后与齐明心所知道的方便面截然不同,反而更像是另一种食物。
齐明心懊恼地锤了一下头,“看来估计是不行了。”
但这些面和油可不能浪费,面里已经掺了芝麻,不好做成其他的。
齐明心想起刚刚做好的“方便面”的味道,心里有了主意。
“我们做馓子吧。”
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