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这还是她第一次拿笔写字，心中还是有点激动的。
见她准备好了，苏芳亦就口述着卤肉的制作方法。
她尽可能避免那些复杂的字，省得沈紫瑶不会写。
不过，有些常用的字，沈紫瑶也还没有学到，没法落笔，苏芳亦就让她先空着，跳过去接着往下写。
等写完了，苏芳亦拿过来看了看，“还不错！”
看着写得满满当当的两页纸，这是她写的第一份东西，沈紫瑶蛮高兴的，眼里闪着光，“娘，缺的那几个空，怎么办？”
苏芳亦把写好的纸给她，“明天陆少爷来了，你让他补一补这些空的，然后让他带回去。”
本来，她计划明天上午酒楼的人过来跟她拿汤的时候，她把这方案给对方带回去，现在临时改变了主意。
反正陆卿殷来了，在中午的时候也会回去，所以，给他带回去，也耽搁不了多少时间。
再说，真拿了卤肉汤回去，酒楼当天肯定也是不会马上做卤肉售卖的，他们肯定会花一两天的时间来研究研究，确定没问题了才会进行新品的试售。
如此，耽搁一下也没多大的问题。
“呃，空的都是什么字，你应该没有忘记吧？”苏芳亦问。
“都记着呢！”就是不会写而已。
“那就好。”苏芳亦让她让陆卿殷帮忙填这些空，也是为了让她顺便学一学这些字。
有时候吧，在这种情况下，学了之后，印象才会更容易深刻。
第二天，苏芳亦又是一大早去了店铺。
“沈夫人，食材给你送来啦！”两名摊贩扛了一大堆东西过来。
“辛苦啦！”苏芳亦给他们倒了茶，并付了相关的费用。
“沈夫人，昨天吃了你给的卤肉，味道真的很不错！”其中一个摊贩夸赞道。
“是啊！没想到，你能把这些我们眼中的边角料做得这么好吃！”另一个摊贩道。
“谢谢二位的夸赞。”苏芳亦一脸谦虚，微微笑着，“你们不嫌弃就好。”
“沈夫人，你生意的火爆已经说明了一切！大家都喜欢你做的这些卤肉！这可是好东西啊，我们怎么会嫌弃？”一摊贩道。
苏芳亦的生意好，也能带动他们这些边角料的销售，他们自然也是高兴的。
虽说这些边角料价格低廉，但是，能赚到钱，总比赚不到要强啊！
他们以前也没有想过，这些被人嫌弃的边角料，竟然也会给他们带来一笔还算不错的收入。
在送食材的离开之后，苏芳亦便又开始了忙碌。
处理完了食材，她开始熬汤。
她熬了四锅汤。
两锅自己用，两锅留给酒楼。
另外的两锅，考虑到蒸发什么的，她加的水可不止五十斤。
六十斤估计都有。
但是，等酒楼的人来了，她还是收五十斤的费用。
同时，也跟他们说了，卤肉制作的方案她已经给了陆少爷。
等酒楼的人将那两锅卤肉汤抬走，她便开始忙碌自己的生意了。
这是开业的第三天，外面还是很早就排了很多人。
看着长长的队伍，苏芳亦顿时又充满了干劲。
客流就是她的动力啊！
和昨天一样，她也是一气忙到下午，中午也就停歇了一会吃了点东西，剩余时间就一直在忙。
卤肉卖完了，外面还是有在排队的人。
于是，她又说了些抱歉的话，然后让他们明日早一点过来。
等店里客人散去，她如前面两日一样清理卫生，做做账目。
连续两日利润破千，而且是一千多，换算成银子也就是一两多，她还挺高兴的。
另外，那两锅卤肉汤，卖了四两银子。
这么一天，去除成本，她就赚了五两左右的利润。
喜滋滋。
等她忙完，陆慎巡过来找了她，“沈夫人，有没有闲空去酒楼给我们厨房那些人指导一下？”
苏芳亦不假思索地答应了。
虽说她给了他们制作的方案，但有些细节的东西并没有写全。
当然，她也不是故意的，就是在写的时候没有想到而已，然后只写了大的方面。
如此，她还是有必要过去看看的。
陆府的这家酒楼，是浮岐县最大、最奢华的酒楼，规模不小。
酒楼的名字，叫福运来酒楼。
苏芳亦跟着来了厨房，厨房挺大的，比她的门店都大，而且养了十几个厨子，部分在忙碌着干活，部分则在研究着她给的卤肉的做法。
见她来了，陆慎巡做了介绍，那些厨子纷纷向她问好。
“沈夫人好！”
他们基本都是第一次见苏芳亦。
看到苏芳亦的第一眼，给他们的第一印象就是——
这么年轻？
这么漂亮？
苏芳亦也向他们打了招呼，也不废话，就根据他们的疑惑的地方给了指导，并亲自上手示范。
一套操作以及她的讲解下来，众厨子恍然——
原来如此！
能被福运来酒楼选中的厨子，在浮岐县都是有点排面的，不然也进不来，悟性自然不差。
所以，看了苏芳亦操作与讲解了一遍，就都会了。
“沈夫人，没想到，你的手艺竟是这么厉害！”
真是人不可貌相啊！
主要是她的面貌，就不像是待厨房的！
她若不说自己会厨艺，估计就没人觉得她会厨艺。
苏芳亦笑了笑，道：“我就擅长做卤肉而已，至于其他的菜品，肯定是比不上各位的。”
她说的也是实话。
论厨艺，她会做的，其实不是很多。
目前擅长的，也就只有卤肉。
不过，这种吃饭的手艺，在精不在多，哪怕她就只会做卤肉，却也不影响她挣钱。
等她指导完了，陆慎巡打算留她在酒楼吃饭。
“沈夫人，既然来了，要不，尝尝我们酒楼的菜品？”
陆慎巡一脸热情。
苏芳亦也不客气，答应了。
这样的酒楼，她还是第一次来，而且是来做指导的，不尝尝这里的菜，不就等于白来了？
陆慎巡将她请去了贵宾室。
坐在窗边，可以看到楼下的风景，看到街道上的人来人往。
位置还挺不错。
环境也很优雅。
“沈夫人，你想吃点什么？”陆慎巡问。
“随便吧，可以的话，来点你们酒楼的招牌菜！”
苏芳亦也不想挑，打算让陆慎巡自己看着办。
“既如此，那我就擅自做主了。”陆慎巡微微一笑。
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